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簡単なのに華やか♪カラフルな4種のオープンサンド

【動画】ちょっと時間に余裕がある日の朝食やランチに作りたくなるような、お洒落なオープンサンドのレシピをご紹介します。カラフルでとっても華やかな見た目だから、SNS映えすること間違いなし!

フォトジェニック!

 
朝食やランチに作りたくなるような、カラフルでお洒落なオープンサンド。
見ているだけでも気分が上がりますよね♪
見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにもオススメです!
トッピングは立体感がでるように盛ると、見た目がグッとお洒落に見えますよ!

4種のオープンサンドの材料

・お好みのパン…4枚
▼カプレーゼ
・マスタードバター…適量
・ミニトマト…4個
・モッツァレラチーズ(チェリーサイズ)…5個
・生ハム…1枚
・バジル…1枚
▼海老&うずら
・マスタードバター…適量
・エビ…5尾
・うずらの卵…3個
・サニーレタス…1/2枚
・マヨネーズ…適量
▼サーモン&ディル
・サワークリーム…大さじ2
・スモークサーモン…2枚
・レモン…適量
・ケイパー…適量
・ディル…適量
▼ビーツ&アボカド
・クリームチーズ…30g
・ビーツ…20g
・アボカド…1/8個分
・ピンクペッパー…少々

つくり方

▼カプレーゼ

1.ミニトマトを半分にカットする。
2.パンにマスタードバターを塗る。
3.ミニトマト・モッツァレラチーズ・生ハム・バジルをトッピングする。

▼海老&うずら

1.茹でたうずらの卵を半分にカットする。
2.パンにマスタードバターを塗る。
3.ちぎったサニーレタスを敷き、エビ・うずらの卵をのせる。
4.マヨネーズをかける。

▼サーモン&ディル

1.パンにサワークリームを塗る。
2.スモークサーモン・レモン・ケイパー・ディルをトッピングする。

▼ビーツ&アボカド

1.ビーツを細かく刻み、クリームチーズと混ぜる。
2.パンに1を塗り、スライスしたアボカドをのせる。
3.ピンクペッパーを散らす。

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この記事を書いたライター

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