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2017年10月27日更新

フォトジェニックはもう古い!?これからはムービージェニック!今年の冬は「動画映え」する鍋で決まり♡

"フォトジェニック"から"ムービージェニック"へ!今年の冬は「ムービージェニック鍋」をSNSにUPしませんか?♡オススメの「ムービージェニック鍋」を2つご紹介♪また、家庭でも簡単にできるのでホームパーティーにもオススメです。

冬の風物詩といえば「鍋」!
近年、鍋料理への関心は大きく高まっており、味付けやアレンジ、具材のバリエーションも豊かになっていますよね♪
ここ数年は、キャラクターをモチーフにしたもの、食材の盛り付けを工夫したものなど、SNSなどにおいて「”写真映え”する鍋=フォトジェニック鍋」が注目を集めていました。
しかし今年はそれがさらに進化して「”動画映え”を意識した鍋=ムービージェニック鍋」に人気が集まりそうなんです♡

盛り上がる”グルメ×動画”の波が、今年は鍋にも!

近年「グルメ×動画」の分野は、大きな盛り上がりをみせています。
その背景には、調理の手順を短くまとめた「1分料理動画」などの流行により、調理行程を写真やテキストではなく動画で知ることが増えたこと、Instagramのムービー機能が定着して、料理の写真だけでなく動画を投稿する人が増えたことなどがあげられるでしょう。
また、それにあわせて驚きや見た目の変化がある”動画映え”を意識したレシピにも注目が集まりつつあります。
実際に、今年の上半期には、温かいソースをかけてモコモコの綿あめを溶かしていくピザやパンケーキ、レモン汁を加えることで手品のように色が変わるハーブティーなど、さまざまな「ムービージェニックグルメ」が話題になりました。
今年の冬は、こうした「ムービージェニック」なグルメを求める動きが「鍋」にも波及すると予想されます。

ムービージェニック鍋って?

実際に、今冬は飲食店でも「ムービージェニック鍋」がぞくぞく登場予定!
トマト鍋にラクレットチーズを”とろ〜り”かけまわす様子、自然薯を”もりもり”に盛りつける様子など、思わず動画を撮りたくなるような要素が取り入れられています。
今年の冬は、みんなでワイワイ、動きや変化を楽しめる「ムービージェニック鍋」で決まりですね♪

家庭でもマンネリ鍋がひと工夫で「ムービージェニック」に変身!

鍋料理はマンネリ化しがちですが、動きや見た目の変化を取り入れることで、一気にエンタメ性がUP!
「ムービージェニック鍋」は、家庭で簡単にマネできるのも大きなポイントです。
和風鍋であれば、高いところから大根おろしやジャコを”もりもり”にかけたり、洋風鍋であればラクレットチーズやふわふわ卵を”とろ〜り”かけたり…♡
鍋の具材やスープはいつも通りでも「ムービージェニック」な要素を1つ入れるだけで、簡単にいつもとは違う気分が楽しめます♪
撮影した料理をSNSにアップする機会の多いホームパーティーなどにもぴったりです。

7割超の女性が興味アリ!

今回「ムービージェニック鍋」への関心を聞いたところ、実に71%の女性が「興味がある」と回答!
また「ムービージェニック鍋」は、「今冬のトレンドになりそうだと思う」と答えた人も、77%にのぼりました。

 

・動画だと臨場感が出る(27歳)
・新しい盛り上がりがありそう(28歳)
・動画をSNSにアップして、みんなで楽しみたい(35歳)
・お店だけでなく、家の鍋パーティーでも取り入れられそう(38歳)

 

ちなみに試してみたい「ムービージェニック鍋」を聞いた質問では「ラクレットチーズをとろ~っと上からかけた鍋」(35歳)、「綿あめやかき氷などが載っていて、熱を加えることで溶けて消える鍋」(29歳)など、ユニークなアイディアがたくさん寄せられました。

オススメ!お店で楽しむ「ムービージェニック鍋」2選

【TOSCANA(スパイシーラムのスキレットマト鍋 とろ〜りチーズソース)】


産地直送の新鮮な食材にこだわったメニューを提供する人気店「TOSCANA」。
こちらのお店では「ムービージェニック」な鍋メニュー「スパイシーラムのスキレットマト鍋 とろ〜りチーズソース」が楽しめます♡
スキレットで楽しむ、トマトソースをベースにしたイタリアン風の鍋で、具材はインパクト抜群の大きなロールキャベツに、長茄子やトマトなどのカラフルな野菜!
ロールキャベツは、絶妙なバランスのラムと鶏ひき肉に、数種類のハーブを組み合わせており、ナイフを入れるとジューシーな肉汁が溢れ出します。


〜「ムービージェニック」ポイント〜
スタッフが目の前でかけてくれる「とろ〜りチーズソース」!!
イタリア産水牛のモッツァレラをベースにした風味豊かな3種類のチーズに、生クリームが加わったオリジナルのソースは、トマト鍋と相性ぴったり♪
また、あえて残した具材とスープに、バゲットを入れて、パングラタン風のアレンジをすることも可能。最後のシメまで美味しく♡


「提供店舗」店舗 URL

神谷町店、代々木店、吉祥寺店、大手町店、シァル鶴見店、経堂店 ※「TOSCANA」系列店の「クアトロクオーリ」相模大野店、「トリッパイオ」アトレ浦和店でも提供(全8店舗)

 


【霧乃個室 清郎(秋田県産比内地鶏と芹の自然薯鍋)】


旬の食材を活かした和食メニューが自慢の個室居酒屋「霧乃個室 清郎」の「秋田県産比内地鶏と芹の自然薯鍋」は、東北名物である比内地鶏、芹、きりたんぽを使った鍋です。
三大地鶏と呼ばれる比内地鶏の食感を楽しむとともに、鶏出汁に野菜の旨みが染み渡った濃厚で深いコクのあるスープを味わうことができます。


〜「ムービージェニック」ポイント〜
食べる前に、たっぷりの”すりおろした自然薯”をぜいたくに流し入れること。
鍋の上から自然薯をダイナミックにかける様子は、まさに「ムービージェニック」の一言に尽きます!
もちろん、見た目の楽しさだけでなく、味も絶品。まったりとした食感のきりたんぽと、粘り気のある自然薯は抜群の相性です♪


「提供店舗」店舗 URL
全店舗(品川店、渋谷店)

 

 

今年の冬は「ムービージェニック鍋」をSNSにUP♡

チーズ好き女子会、美食女子会など、女性に嬉しい効果がたくさんある「鍋料理」。

楽しく美味しい「ムービージェニック鍋」オススメです♪

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この記事を書いたライター

幼い頃から出版社に勤める父の影響で文章を書くこと、編集することに興味を持つ。スワロフスキー専門デコリスト、プライベートブランドのMDを経て、現在はライター兼エディター。3姉妹の末っ子、美容マニアで韓国好き。

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