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2014年08月25日更新

大注目のココナッツをジャムにしたオリジナル商品! 「成城石井 ココナッツジャム」を昨日8月24日から販売開始しました!

アルツハイマー予防で話題を呼んでいるココナッツオイルの関連商品が新たに発売されることになりました。8月24日(日)から成城石井オリジナル商品の「成城石井 ココナッツジャム」ココナッツミルクパウダーを溶いた上に、ココナッツクリームを加えることで濃厚な味わいを実現。健康食品としてココナッツオイルは定番化してきましたね。

アルツハイマー予防で話題を呼んでいるココナッツオイルの関連商品が新たに発売されることになりました。

8月24日(日)から成城石井オリジナル商品の「成城石井 ココナッツジャム」を24,000個限定で全国119店舗にて数量限定で発売しました。

 

<商品概要>
■成城石井 ココナッツジャム
○ 容量:270g
○ 価格:¥690 (税抜)
○ 24,000個限定販売

 

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本商品はココナッツミルクとクリームをふんだんに使用し、濃厚でクリーミーな味わいです。

また、乾燥ココナッツのシャリっとした食感をプラス。見た目も珍しい、白色のジャムです。トーストに塗ったり、パンケーキにトッピングしたりと、手軽にトロピカルな雰囲気をお楽しみいただける逸品です。

 

味と食感にこだわりぬいたオリジナル商品



 

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<イメージ>

 

【生産者の声】
ココナッツミルクパウダーを溶いた上に、ココナッツクリームを加えることで濃厚な味わいを実現。
また、飽きのこない味にするため何度も試作を重ね、最終的に乾燥ココナッツを加えました。
ココナッツの濃厚な甘みの中にシャリシャリとしたアクセントが加わり、食感もお楽しみいただけるジャムに仕上げています。
ココナッツの胚乳をイメージさせる純白の見た目も特長です。
加工時の温度が高かったり、殺菌時間が長かったりすると褐変し茶色くなってしまいますが、ココナッツ本来の白さを保つため、加熱温度や時間の管理を工夫しました。


健康食品としてココナッツオイルは定番化してきましたね。
 
 

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この記事を書いたライター

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