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2015年09月04日更新

炭のある生活でおいしく健やかに!生活に取り入れたい炭の効果

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この夏は、バーベキューを楽しんだ方が多いのではないでしょうか?

炭火で焼くと遠赤外線効果で料理が美味しく仕上がりますよね。古くから生活に使用されてきた炭は、多孔質で、細かい無数の孔があり、この構造と性質から生まれる効果は、多岐に渡ります。バーベキューや焼き物だけに使うのは、もったいないので、もっと活用していきましょう!

 

炭
 

調湿作用

 
炭の孔は、水分を吸着したり、排出するので、湿度の高い夏は湿気を取り除きカビ予防になり、乾燥する冬には保った水分を少しづつ放出してくれます。インテリアとして飾ったり、食材や衣類などの保管場所に。

 

 

消臭作用

 

脱臭効果があるので、冷蔵庫や下駄箱、トイレなどに。体臭を抑える働きもあります。

 

 

癒し効果

 
マイナスイオンを増やすので癒し効果があります。マイナスイオンは、新陳代謝を高め、血液を浄化し、ストレス解消に役立ちます。枕に使用したり、お部屋に置いておくと良い気の流れが生まれ、リラックスできます。
 
 
有害電磁波を遮る作用

 

高温で焼かれた木炭は、電気を通すので、電気特性の上で金属に近くなり、そこで電磁波が遮られると言われています。電化製品から発生する電磁波をカットするので、気になる方は、TVやパソコンの側に置くと良いでしょう。

 
 
有害物質を吸着

 

炭の孔は、物質を吸着する力があり、人体に有害な化学物質(ホルムアルデヒド・ダイオキシンなど)を吸着してくれるので、住環境などに活用できます。さらに、無数の孔が微生物の棲家となり、有害物質を分解す作用があると言われています。

食品用に粉末状になっているものやカプセル状のものがあるので、それらを体内に取り込めば、毒素や食品添加物などを吸着し、体外に排出してくれます。デトックスの効果があるので、余分なものを溜め込みやすい方や、体内環境を整えたい方におススメです。

 

 

天然ミネラルが豊富

 

木が生きていた時に土の中から吸い上げたミネラルが、炭になった時に凝縮します。水に溶けやすいので水に*処理をした炭を入れ、冷蔵庫で8時間以上置くと不純物が取り除かれ、口当たりが柔らかくて美味しいミネラル水が出来ます。
ご飯を炊く時に加えると、ふっくらと美味しく炊き上がり、保温した時の嫌な臭いを防ぎますます。

 
 
遠赤外線効果

 

食材を美味しく仕上げるだけなく、袋に入れてお風呂に入ると身体の芯から温まり、ミネラル分が肌に優しく浸透し、柔らかなお湯になります。血行を促進するので新陳代謝を活発にし、免疫力を高めます。冷えが気になる方には、特におススメです。使用後は水気をよく切り、定期的に天日に干して一月使い回します。

 

*飲料水や料理に使用する際は、食品用の炭を選び、水洗いをした後、10分~20分煮沸してから使います。また、定期的に水洗いと煮沸を行い、乾燥させ1ヶ月に経ったら、新しい物に替えましょう。

次回は、炭を使った美容法をご紹介します。


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この記事を書いたライター

管理栄養士。保育園の栄養士として8年、オーガニックアロマと食を扱う会社に4年半従事。現在は、シュタイナー子ども園に勤務し、食をテーマにした親子クラスを担当している。素材を生かしたシンプルな野菜料理が得意。心身の美しさと健やかさをテーマにしたワークの開催とコラムの執筆などを行っています。詳しくはhttp://ameblo.jp/hanasonomi/
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