大人女子のためのWebメディア
検索
  • Grapps
  • 美容・健康
  • きのこでデトックス?!ワインと合わせたい♪秋旬きのこのマリネ

きのこでデトックス?!ワインと合わせたい♪秋旬きのこのマリネ

実りの秋、旬のきのこでデトックス&ダイエットを♪

c80990282bfefc249722c80bc0ceeb66

今回は、ヘルシーで美味しい秋の味覚の代表“きのこ”を使ったおしゃれなレシピを紹介しましょう。

デトックス効果や便秘解消が期待できる、低カロリーのきのこが、おしゃれな一品になるレシピです! 夜ごはんの一品に、おもてなしに、ワインのおつまみに…秋の夜長を楽しんでみてくださいね。

 

きのこをいろいろ使ったマリネの美レシピ

d8557b9e73f95ec10a2161e64372c3fc

<材料>
・マッシュルーム…5~6株
・エリンギ …2本ほど
・舞茸…1パック

<マリネ液>
・ニンニク…1かけみじん切り
・しょうゆ…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・リンゴ酢…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ3

 

<作り方>
①マリネ液を作っておきます。
②きのこを食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯に1分弱くぐらせザルに上げ、水気をよく切ります。
③マリネ液にきのこを絡ませ、30分以上置きます。
お好みでパセリのみじん切りなどと一緒にするとキレイです。

きのこはどれも低カロリーで食物繊維を多く含み、特に不溶性食物繊維が大変豊富で便秘解消に効果的と言われています。
腸の動きを活発にするだけでなく、腸の働きに必要なバクテリアを増やして、コレステロールや老廃物などのデトックス効果も期待できますよ♪

 

きちんと食べてヘルシーボディを目指す♪

8668b98323c4fe002416b6e51cbe1376

今回使ったきのこの栄養の特徴として、
舞茸は美肌効果と免疫力アップに。
エリンギとマッシュルームは、便秘とむくみの解消に。
特にマッシュルームは、きのこの中でも最もカロリーが低く、100gで15kcalくらいしかありませんから、ダイエットには最適ですね!

 

低カロリーで、ちょっとおしゃれな味がする、このキノコのマリネはワインやお酒のおつまみにも良く合います。
食欲の秋も、きちんと食べて。
美レシピで、ヘルシーボディを目指しましょう♪

 

情報提供元:AUTHORs JAPAN BEAUTY


【この記事も読まれています】
ブックマーク LINEで送る

Grappsにいいね!して最新の情報を受け取ろう!

この記事を書いたライター

「アート」「トレンド」「ファッション」「業界」「ケア」などの観点から美容のプロ フェッショナル が、本質的で且つ最新の美容情報・美容コラムを提供|AUTHORs JAPAN BEAUTY(http://beauty.authors.jp/)
  • Grapps
  • 美容・健康
  • きのこでデトックス?!ワインと合わせたい♪秋旬きのこのマリネ
アプリでGrappsが
サクサク読める♪

5000本以上の記事が読み放題♪悩める女性のバイブルGrappsを 電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。