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ダイエット中でも安心!今話題の糖質制限「おからスコーン」

糖質制限&低カロリーのおからスコーンでダイエット

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ここ最近、糖質制限のスイーツが人気ですね。
さて、今回ご紹介するメニューは自宅でも簡単に作れる糖質制限、低カロリーのおからスコーンです。

通常のスコーンに使う薄力粉の半分をおからで代用。
これだけで、かなりの糖質とカロリーを抑えています。

気になるお味は、程良いバター風味♪
おから独特の大豆の香りやパサパサとした食感はありません。

お好みで、ナッツ類やドライフルーツ、ココアやきな粉、ココナッツを加えたり、アレンジも自在です。

手土産にする場合は、ラム酒といちじく、バナナとキャラメル、あんことホワイトチョコ、シナモンとリンゴなど、トッピングを加えてアレンジするとおいしさアップです。

よかったら作ってみてくださいね。

小麦粉の半量をおからで代用!バター風味がポイント

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■材料(8個分)
・おから、薄力粉 計150g(各70g)
*おからパウダーの場合、4倍の水を加えてから使用。
・ベーキングパウダー 小さじ1
・バター、砂糖 各15g

好みのトッピングでアレンジ自在! 女子会の手土産にも最適

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■作り方
① ボウルにすべての材料を入れ、手でざっくり混ぜてひとまとめにする。
② 台の上に生地をのせ、麺棒で円形(2cmの厚さ)に伸ばし、包丁で8等分に切る。
③ 180度のオーブンで25~30分ほど焼く。好みでジャムやシロップをかける。

ぜひ作って、おいしくダイエットしてくださいね。

 

情報提供元:AUTHORs JAPAN BEAUTY


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この記事を書いたライター

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