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豆腐のおやつで、美味しく簡単に「美ボディ」に【ラクラク簡単☆美容道 にらさわあきこの美人習慣】

キレイになりたい皆さま、こんにちは。美容活動、略して「美活」を強化しているにらさわあきこです。キレイになりたい女子の皆さまに向けて、私が実際に習慣化できたオススメの美容情報やためになる話題についてご紹介しているこのコラム、今回はおやつに食べたい豆腐のご紹介です。

“春むくみ”にはタンパク質  

豆腐のおやつで、美味しく簡単に「美ボディ」に

以前にもご案内した通り春むくみのある今の季節には、タンパク質を意識して多く摂ることをオススメしています。

 

おやつにもタンパク質を取り入れたいということで、ゆで卵や鳥のささ身などをご案内しましたが、豆腐も推したい一つです。豆腐の場合、タンパク質が取れるだけでなく、女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンも含まれるので、ホルモンバランスが崩れがちな人や、バランスを崩しやすい季節変わりには普段よりも意識して取っていきたいところでしょう。そこでオススメなのが、おやつです。

 絹豆腐で豆花風

「おやつの豆腐?」と思われるかもしれませんが、コンビニなどでも売っている三連パックの豆腐なら、気軽に購入できますし、1パックのサイズが小さいので、小腹が空いたときのおやつにはうってつけ。そのまま食べても美味しいですが、私のオススメは台湾のデザート「豆花」風にすることです。

絹豆腐で豆花風

Photo:絹豆腐の「豆花」風

 

作り方はとても簡単で、三連豆腐を耐熱容器に入れ、そのままレンジで1分程度温めたら、余計な水分を捨て、きな粉と黒蜜をかければ出来上がり。豆腐は絹豆腐を使うと、滑らかに仕上がります。

 

またきな粉は砂糖を加えずに、黒蜜の甘さだけで食べるといいでしょう。豆腐は温めると、にがりの苦みが減り、きな粉ともマッチします。気になる場合は、黒蜜を多めにかけたり、あずきを足しても美味しいです。大豆パワーが増して、キレイになれるおやつになります。ぜひ試してほしいと思います。

スティックくんせいは手軽

続いては、珍しい豆腐の燻製です。銀座にある高知の物産館「まるごと高知」で発見した「百二珍」(8種類・1324円税込)は、スティック状の豆腐に味付けをして燻製にしたものなのですが、とても手軽だし、かなり美味しいです。

百二珍

Photo:百二珍

サイズは小ぶりですが燻製になっているので実がぎゅっと詰まっていて、一口一口が濃いのです。なので、このサイズでも食べきると満足感があり、腹持ちもとてもよいです。

 

味は砂糖醤油の甘辛い味付けですが、胡椒味を選ぶと胡椒がピリリと効いて清められるので、甘さに寄り過ぎず、美味しくいただけます。

物産館では1300円+税で売っていましたが、製造元のHPでは数個単位で売っている模様。

株式会社タナカショクHP:https://www.tanakashoku.jp/kozoan/hyakunichin/

 

買いづらい場合は、類似商品を探してみるのでもいいでしょう。

ちなみに同じ会社で「豆腐ジャーキー」なるものも販売していたので味見してみました。美容的には、燻製のほうがオススメでしたが、変わっているので試すのはありだと思いました。

豆腐ジャーキー

Photo:豆腐ジャーキー

豆腐ジャーキー写真

Photo:豆腐ジャーキーの中身

 

以上、豆腐のおやつを3つご紹介しました。これからのボディメイクを意識したい季節、美容に優しい豆腐をごはんだけでなく、おやつにも利用してみると、楽しみながら美味しくボディメイクができるのではないかと思います。

 

(にらさわ あきこ)


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この記事を書いたライター

NHKディレクターを経て、文筆業に。恋愛や結婚、美容などの分野で取材・執筆を行う。 2019年より美容活動を熱心に行う「美活」をスタート。簡単でリーズナブルにできる美容情報をwebやブログ、インスタなどに発信中。 著書は、『未婚当然時代』(ポプラ新書)『婚活難民』(光文社)『必ず結婚できる45のルール』(マガジンハウス)など多数。 instagram:akiko_nirasawa_beauty ブログ:『美活☆365日 簡単&ラク〜に綺麗になろう!』 https://ameblo.jp/akiko-nirasawa-beauty
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