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この秋、ブームの予感! キーワードは“サクサク食感”スイーツ

次々と新しいブームが生まれるスイーツ業界。次にどんなスイーツが流行るのかが気になるところ。そこで、大丸東京店食品売場の和洋菓子売場責任者が、「次に来る!」スイーツを大予想。“サクサク食感”をキーワードに、軽やかな歯触りの新作スイーツを紹介します。
パンケーキ、ポップコーン、クロワッサンスイーツ・・・、次々と新しいブームが生まれるスイーツ業界。
次にどんなスイーツが流行るのかが気になるところ。
そこで、大丸東京店食品売場の和洋菓子売場責任者が、「次に来る!」スイーツを大予想。
“サクサク食感”をキーワードに、軽やかな歯触りの新作スイーツを紹介します。
  
 
マミーズ・アン・スリール

パイたい焼き(1個)360円
クロワッサンの次は“パイ”!パイ専門店が作る、サクサクのパイ生地と餡の新しい食感の新作スイーツ。 

 

銀座マキシム・ド・パリ
ショコラシフォン・ミルフィーユ 1,620円
ヴァローナ社のチョコを使ったガナッシュで、パイ生地&シフォンをサンド。

 

 

 

清月堂本店

ごまもちパイ(1個)162円
外はサクッ、中はもっちり。銀座の老舗が手がけたごまもちのパイ生地包み。

 

 

 

トップス
さくさくショコラパイ(10枚入り)1,080円
軽やかな音も楽しめる、チョコ風味の焼菓子。

 

 

メゾンダンドワ
パームリーブス(4枚入り)675円
日本ではここでしか買えないベルギーの老舗焼菓子店の手作りパイ。

 

 
気になるスイーツはありましたか?次はどんなスイーツが流行るのか?あなたのお口で確かめてみてくださいね!

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この記事を書いたライター

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