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2015年02月02日更新

かわいい!おいしい!簡単!誰でも手軽に作れるジャーケーキの魅力

かわいい!おいしい!簡単!誰でも手軽に作れるジャーケーキの魅力

昨年から大人気のジャー(ガラス瓶)を使った料理。

野菜などを瓶に詰めるだけの「ジャーサラダ」は、見た目がカラフルでオシャレなうえ、手軽に野菜が摂れて、しかも作り方が簡単なことからガラス瓶が品薄になるほどの人気に。多くのメディアで紹介されたり、カフェやレストランでもメニューに取り入れられていました。

ジャーケーキ7

この”ジャー”を使ったレシピの人気は今年も続きそうです!次に注目されているのは“ジャーケーキ”です。

 

「ジャーケーキ」といえば日本では炊飯ジャーで作るケーキを想像しますが、海外ではBall社などのビン詰めケーキがすでに定番。

焼き型として使用したり、スポンジケーキとクリームを重ねて層(レイヤー)を作ったりとジャー(ガラス瓶)が大活躍。

 

ジャーケーキのここがオススメ!

1.作りおきできる

密閉できて、酸化、匂いうつり、色うつりしにくい特性があるので、通常のケーキと比べて4~5日の長期保存が可能です。

ジャーケーキ

ブルーベリーレアチーズケーキ

 

2.持ち運びできる

クリーミーなケーキやムースも型崩れすることなく持ち運びできる! お友達の手土産に、ママ友の集まりにも最適!

ジャーケーキ3

レモンチーズケーキ
 
 
3.ジャーのまま焼ける

耐熱性の高いジャーであればオーブンで焼いてもOK。器だけでなく焼き型を兼ねているので、便利かつ経済的です。

ジャーケーキ4

まるごとりんごのガトーショコラ

 

4.不器用さんでもかわいく作れる

デコレーション技術不要! ジャーに材料を詰めるだけ、流し込むだけで可愛く仕上がる♡

ジャーケーキ5

フルーツレイヤーバースデーケーキ
 
2014年12月発売直後から重版の続いている『ジャーサラダ』に続く第 2 弾として、ジャー(ガラス瓶)を用いたケーキレシピ集 『ジャーケーキ チーズ&チョコレート』では、ジャーで“蒸し焼き”するのが美味しいケーキで、また誰でも簡単に作れる、チーズケーキとチョコレートケーキのレシピを紹介しています。
 
ケーキ作りをもっと手軽に楽しみたい人はもちろん、普段お菓子を作らない人におすすめです。
焼くことすら面倒…というズボラさんには、市販のスポンジケーキ(手作りレシピも紹介しています)とクリームを重ねて詰めるだけの「レイヤーケーキ」がオススメ。
 
手軽に作れて、オシャレでおいしい!これは、1度は作ってみたいですよね。 バレンタインの贈り物に今年のトレンドスイーツをいち早く贈ってみてはいかがでしょう?
 

ジャーケーキ チーズ&チョコレート

著:若山曜子 撮影:木村拓

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この記事を書いたライター

広告代理店、占いサイトなどの運営を経て、フリーで女性向けライフスタイル情報を発信しています。30、40代の女性が輝ける環境を作っていきたいと思います。
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