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【ネットで話題】豆腐でつくる生チョコがヘルシーで美味しい!

今、豆腐でつくる生チョコがヘルシーで美味しいと話題になっています! なぜ人気なの? まず、ヘルシーというのが一番! 本来の生チョコレートより、カロリーと糖質が約1/2になることも! マクロビの世界では豆腐をよくスイーツに使われているそうです。 お豆腐本来の滑らかな舌触りと、すっきりとした後味が感じられます。

豆腐チョコレート

今、豆腐でつくる生チョコがヘルシーで美味しいと話題になっています!

 

なぜ人気なの?

 

まず、ヘルシーというのが一番!

本来の生チョコレートより、カロリーと糖質が約1/2になることも!

マクロビの世界では豆腐をよくスイーツに使われているそうです。

お豆腐本来の滑らかな舌触りと、すっきりとした後味が感じられます。

 

 

ネットでの反響を見てみましょう。

 

 

 

 

 

テレビで紹介されたレシピは、こちら。

 

 

@こうや豆腐の生チョコレート.

【材料】(4人分)

こうや豆腐(細切りタイプ) 17g(こうや豆腐1枚分)

<材料(A)>
板チョコレート/35g、砂糖/大さじ2、ココアパウダー/大さじ1
水/75cc、牛乳/50cc

 

<チョコレート液>
ミルクチョコレート(製菓用)/50g、生クリーム/大さじ2、
リキュール/小さじ1/4、アーモンドスライス/適量

【作り方】
①鍋にAの材料を順番に合わせて火にかけゆっくり板チョコレートを溶かす。

②板チョコレートが溶けて温まったらこうや豆腐を乾物のまま入れ
 弱火~中火で約10分程炊き、ザルにあげて粗熱をとっておく。

③チョコレート液を作る:耐熱容器にミルクチョコレートと生クリームを
 入れ電子レンジにかけて溶かし、よく混ぜて最後にお好みで
 リキュール・アーモンドスライスを合わせる。

④②のこうや豆腐と(3)を合わせて型に流し入れる。
冷凍庫で1時間ほど冷やし固めて適当な大きさにカットしたら出来上がり。

参照元:ズームイン!!サタデー「ジャスト!!日本」より

 

今年のバレンタインは、豆腐チョコレートで決まり?

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