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びっくりスイーツ誕生!エメラルドグリーンのあんこ「メロンソーダあん」が発売!

美味しそうなパフェの写真があります。でも、よーくみてください。シャーベットのように見える緑色のものは、実は餡子なのです! 開発したのは、創業75年になる餡(あん)専門メーカー茜丸です。このメロンソーダー庵は店頭もしくはお店のサイトから購入することが可能です!お試しあれ!

ここに一枚の美味しそうなパフェの写真があります。

でも、よーくみてください。

メロンソーダあん

シャーベットのように見える緑色のものは、実は餡子なのです!
開発したのは、創業75年になる餡(あん)専門メーカー茜丸です。

 

「メロンソーダあん」の特長

メロンソーダあん1

 
1.インパクトのある緑色
餡(あん)と言えば、小豆の赤褐色です。「ラムネあん」の青色が大ヒットになりましたが、「メロンソーダあん」は緑色になります。

2.あんこでありながら、メロンソーダ味を完全再現!
「メロンソーダあん」はあんこでありながら、メロンソーダの風味を完全再現!酸味料として使用しているクエン酸が、メロンソーダのプチプチ感を表現しています。

3.冷やして美味しい新感覚あんこ
生クリームと合わせて、冷やしあんぱん・ブリオッシュ、アイスクリームと合わせて、冷やしたい焼きなど夏限定商品の開発に最適です。

【レシピ例】
メロンソーダパフェ 岡林 茂樹様 制作
グラノーラ、ホイップクリーム、バニラアイス、メロンなどお好みのフルーツ

【「メロンソーダあん」の概要】
名称     : メロンソーダあん
発売開始日  : 2015年6月20日
価格     : 460円(税込)/500g
         863円(税込)/1kg
賞味期限   : 90日
糖度     : 50°
保存方法   : 冷暗所(22℃以下)
原材料名   : 生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、酸味料、
         香料、着色料(黄4、青1)
販売サイト  : 茜丸業務用あんこ販売店 http://www.anko-shop.jp
商品販売ページ: http://www.anko-shop.jp/products/list.php?category_id=150


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この記事を書いたライター

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