大人女子のためのWebメディア
検索
  • Grapps
  • グルメ
  • 食べ応えのあるちょっとおしゃれな朝ごはん。ほくほくかぼちゃと...

食べ応えのあるちょっとおしゃれな朝ごはん。ほくほくかぼちゃとインゲンのキッシュ!

ヴィーガン&オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。お豆腐にナッツを加えることで味の深みと満足感を得ることができます。かぼちゃに限らず、その時その時で旬の野菜を使えば1年中楽しめるレシピですし、ナッツもアーモンドやカシューナッツなど、お好きなもので作ってみてくださいね。

【動画】今週のVEGGIE DISHESは、かぼちゃのキッシュです。こんなに簡単にキッシュが作れるんだとビックリ!?お豆腐を使ってヘルシーに、でも満足感は抜群♪くるみを入れることでメインのかぼちゃやインゲンとはまた違う食感を楽しめます。ちょっと時間ある朝にかぼちゃのキッシュでゆっくりとした朝ごはんを楽しんでみるのはどうでしょう?

秋のおしゃれな朝ごはん
 
今週のレシピは、かぼちゃのキッシュです。
お豆腐にナッツを加えることで味の深みと満足感を得ることができます。かぼちゃに限らず、その時その時で旬の野菜を使えば1年中楽しめるレシピですし、ナッツもアーモンドやカシューナッツなど、お好きなもので作ってみてくださいね。
かぼちゃのキッシュの材料(20cmタルト型1つ分)
タルト生地
・ 薄力粉 200g
・ オイル 40g
・ 水 90g
・ 塩 少々

フィリング
・ かぼちゃ 200g
・ いんげん 50g
・ 木綿豆腐 300g
・ くるみ 50g
・ 塩 小さじ1

つくり方
《1》タルト生地の材料を全て混ぜ合わせ、タルト型に敷き詰め底となる部分にフォークで空気穴をあける。
 
 

 

 
《2》かぼちゃとインゲンをカットする。
 
《3》木綿豆腐、くるみ、フードプロセッサーにかけて滑らかにし、塩とカットしたかぼちゃとインゲンを加え混ぜる。
 
 
《4》《3》をタルト生地に流し込み、160℃で45分焼いたら出来上がり。
 
 
【VEGGIE DISHES(ベジーディッシーズ)とは?】
ヴィーガン&オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。ヴィーガンとは植物性の食材のみ(穀物・野菜・果物・ナッツ・キノコ・海藻など)で料理をすることを意味し、農薬や化学肥料を使用せずに育てたオーガニックの食材を使用します。野菜だけとは思えない程の美味しさと食べ応えのあるレシピを紹介していきます!

料理と暮らしのレシピ動画をもっと見る(外部サイト:ビデリシャスへ) ≫

【関連記事】

【この記事も読まれています】
ブックマーク LINEで送る

Grappsにいいね!して最新の情報を受け取ろう!

この記事を書いたライター

料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト「ビデリシャス」では、食・DIY・旅・カルチャーなど、いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒントを毎日動画とコラムでお届けしています。「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう。 サイト:www.videlicio.us youtube:www.youtube.com/videliciousness Facebook:videliciousness
  • Grapps
  • グルメ
  • 食べ応えのあるちょっとおしゃれな朝ごはん。ほくほくかぼちゃと...
アプリでGrappsが
サクサク読める♪

5000本以上の記事が読み放題♪悩める女性のバイブルGrappsを 電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。