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2015年12月07日更新

冬から魅力が倍増!「広島」で冬の思い出を作ろう!

数ある観光スポットの中でも、秋〜冬の旅行客が前年比2倍と、この時期の人気が特に急上昇する「広島」。なぜ、秋〜冬に「広島」が盛り上がるのでしょうか?!「広島」が熱〜い理由を見てみましょう!

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数ある観光スポットの中でも、秋〜冬の旅行客が前年比2倍と、この時期の人気が特に急上昇する「広島」。

なぜ、秋〜冬に「広島」が盛り上がるのでしょうか?!

「広島」が熱〜い理由を見てみましょう!

 

冬〜春が旬の牡蠣が熱〜い!

 

広島といったら「牡蠣」ですよね。

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牡蠣は、冬〜春がもっとも美味しく食べられる時期なのです。牡蠣を食べに広島に行ってみたいというあなたは、この時期限定のオイスターロードに出向いてみてはいかがでしょうか?

 

オイスターロード
オイスターロード

広島が誇る名産品カキがもっと気軽に食べられるように、広島県がとり組んでいるオイスターロード。

瀬戸内海沿岸を中心に、とってもリーズナブルな価格でカキ料理を味わうことができます。

広島の食を楽しむなら、ここに行かなきゃもったいない!

オイスターロードのかき小屋詳細はこちらから

 

広島ご当地鍋「美酒鍋」が熱〜い!

 

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Photo:東広島の名物料理 「美酒鍋」

酒好きさんに朗報です!

お酒をたっぷり使った「美酒鍋」が今注目を集めています。

別名「日本酒鍋」とも呼ばれ、美食家に大変評判が良いそう。

美酒鍋は、東広島の名物料理で、塩とコショウとお酒だけで味付けするシンプルな鍋料理です。

もともと蔵人のまかない料理として親しまれ、酒造りの作業の合間に食べても利き酒などに影響が出ないように、あっさりとしていて、素材の美味しい味が味わえる味付けとなっています。

広島では、「仏蘭西屋」などで、東京では、「わのわ 東銀座」で味わうことができます。

 

皮まで食べられるレモンを使った「レモン鍋」が熱〜い!
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Photo:瀬戸内 広島レモン – 広島県ホームページ

「美酒鍋」に次いで注目を集めているのが瀬戸内のレモンを使った「レモン鍋」です。

広島は、レモンの生産量一位で有名ですよね。

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しかし意外に知られていないのが、広島のレモンは、防腐剤を一切使用してないということ。

防腐剤を使っていないことによって、料理にもドリンクにも皮ごと安心して使用することができます。

数あるレモン料理の中でも、この時期に味わってみたいのが「レモン鍋」 。レモンのまろやかな酸味が牡蠣や豚肉の美味しさを倍増させます。レモンにはビタミンCやレモンポリフェノール、シトラールなどの栄養素がたっぷり含まれています。

今年の冬は「レモン鍋」を食べて、レモンのパワーを余すところなく取り入れたいものです。

 

広島県には、冬にしか味わえない限定グルメが盛りだくさんです!

あっという間に冬が終わった・・なんて後悔する前に、限定感溢れる広島で楽しい思い出を作ってみませんか?


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この記事を書いたライター

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