大人女子のためのWebメディア
検索
  • Grapps
  • グルメ
  • バターを使わない紅茶のマドレーヌのつくり方
2015年12月13日更新

バターを使わない紅茶のマドレーヌのつくり方

【動画】つくり方のコツは空気をできるだけいれないようにする事。簡単にできてヘルシー美味しい紅茶のマドレーヌで休日の素敵な午後を演出してみてはいかがしょうか。お菓子づくりも動画を見れば意外とできちゃうものなんです!

空気を入れないように気をつける
 
低カロリーでヘルシーなスイーツのレシピをお届けする「Bit Bite with Erica Matsuno」、今回はバターを使わないで出来る「紅茶のマドレーヌ」のつくり方をご紹介します。紅茶はアールグレイを使っていますが、みなさんのお好みのフレーバーでお楽しみください。
 
紅茶のマドレーヌの材料
(A)
・薄力粉…50g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2

(B)
・卵…1個
・菜種油…40g
・きび糖…40g
・アールグレイティー(濃いめに煮出したもの)…大さじ2
・アールグレイ茶葉…小さじ2
・塩…ひとつまみ

 
つくり方
1. ボウルに卵を割りいれ、空気を入れないように溶きほぐす。

2.(B)の残りの材料を順番に全て入れ、空気をいれないようによく混ぜ合わせる。

3.(A)をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

4. 型に流し入れ、190℃で10~12分焼きあげたら出来上がり。

★カロリー 98kcal

 
BitBite with Erica Matsuno
低カロリーでヘルシーなスイーツとスナックを紹介する番組です。マクロビオティックレストランにてパティシエとして白砂糖・乳製品、卵を一切使用しないビューティースイーツの開発に携わった後、現在は美容料理家として活躍している松野エリカ監修のオリジナルレシピ。毎週金曜日更新。

料理と暮らしのレシピ動画をもっと見る(外部サイト:ビデリシャスへ) ≫ 

【関連記事】

【この記事も読まれています】
ブックマーク LINEで送る

Grappsにいいね!して最新の情報を受け取ろう!

この記事を書いたライター

料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト「ビデリシャス」では、食・DIY・旅・カルチャーなど、いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒントを毎日動画とコラムでお届けしています。「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう。 サイト:www.videlicio.us youtube:www.youtube.com/videliciousness Facebook:videliciousness
  • Grapps
  • グルメ
  • バターを使わない紅茶のマドレーヌのつくり方
アプリでGrappsが
サクサク読める♪

5000本以上の記事が読み放題♪悩める女性のバイブルGrappsを 電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。