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ワンボウルで混ぜるだけ!ホワイトフォンダンショコラのつくり方

今回はバレンタインにぴったりな「ホワイトフォンダンショコラ」のつくり方をご紹介します!ホワイトチョコレートをたっぷり使ったフォンダンショコラはフルーツとの相性も抜群♪見た目にもかわいい「ホワイトフォンダンショコラ」ぜひ一度作ってみて下さいね!

【動画】今回はバレンタインにぴったりな「ホワイトフォンダンショコラ」のつくり方をご紹介します!ホワイトチョコレートをたっぷり使ったフォンダンショコラはフルーツとの相性も抜群♪見た目にもかわいい「ホワイトフォンダンショコラ」ぜひ一度作ってみて下さいね!

ふんわり濃厚♪

 
今週のレシピは、4ステップでできるホワイトチョコを使った白いフォンダンショコラです。面倒な湯銭も一切不要!ワンボウルで混ぜていくだけであっという間にできちゃいます♪白くてかわいいフォンダンショコラにあなたの熱い想いを乗せて、一味違ったバレンタインスイーツはいかがでしょうか^^

ホワイトフォンダンショコラの材料

■ホワイトチョコレート…90g
■卵…2個
■サラダ油…50g
■砂糖…50g
■小麦粉(ふるっておく)…30g
■バニラエッセンス…小さじ1

<トッピング>※お好みで
□苺…3粒
□粉糖…少々
□ブルーベリー…5~6粒
□ミント…少々

※直径7.5㎝型ココットで約4個分

つくり方

① 【溶かす】ホワイトチョコを500wで約1分半、レンジで温めて溶かす。(オーブンを180℃に余熱スタート)
 
② 【混ぜる】溶かしたホワイトチョコ、サラダ油、砂糖、卵、バニラエッセンスをハンドミキサーでよく混ぜ、小麦粉を加えたらヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
 
③ 【型に入れる】型の8分目くらいまで生地を流す。
 
④ 【焼く】180℃のオーブンで約11分焼く。(焼きずぎ注意!)
 
 

【sweets in 4Stepsとは?】

どんなお菓子も簡単4ステップ!かわいくておいしいスイーツレシピをご紹介。どこにでもある材料を使い、シンプルな工程で作れるものだけを分かりやすくお伝えしています。
お料理初心者の方も失敗知らずの出来栄えでサクサク作れて楽しくなるスイーツレシピをお届け致します♪毎週金曜に新作をご紹介。おいしく食べてきれいになる情報満載のブログも毎日更新中です^^

 

“きれいとおいしいはつくれる”4step kitchen 代表。
大学卒業後、アパレル商社にてブランドプレスを担当。激務に追われ食生活の乱れと不摂生により心のバランスと体調を崩し、激太りする。
お米もまともに炊けなかったところから独学で料理をはじめ、自炊による食生活の改善で約-10㎏のダイエットと体質改善にも成功。
食事の質が人の心とカラダの健康美をつくることを実感する。それを伝えていくことを志し、酵素栄養学や自然食育、ナチュラルスイーツ、ローフードなどの理論を学ぶ。
2014年10月から“きれいとおいしいはつくれる”ということをコンセプトにした4ステップで簡単につくれるお料理教室を主宰。どんなメニューも4ステップで華やか♪おいしく食べてきれいになれるお料理が人気となりファンが急増。お料理初心者を中心に遠方からもレッスンへ生徒様が集まるようになる。
現在では料理教室に加え、大手美容サイトにてレシピの執筆、大学学食メニュ-の監修、某ファッション雑誌への料理・テーブルコーディネート企画の担当、料理番組にも出演。食の分野で幅広く活動中。

【Blog】http://ameblo.jp/momokoike0302/
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