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食べたい味は作っちゃおう!!ピクニックにも、深夜の映画鑑賞のお供にもピッタリな手作りポップコーン

【動画】楽しい時間にはポップコーンをムシャムシャと食べてることが多いような・・・。いつだって買うときはどの味にしようか迷うもの。新しい味にチャレンジしたいけど、いつもの定番も捨てがたい。こんな味があったらいいのに。なんて考えたらきりがない。でも自分で作るとしたら・・・

【動画】楽しい時間にはポップコーンをムシャムシャと食べてることが多いような・・・。いつだって買うときはどの味にしようか迷うもの。新しい味にチャレンジしたいけど、いつもの定番も捨てがたい。こんな味があったらいいのに。なんて考えたらきりがない。でも自分で作るとしたら・・・甘い味からスパイシーな味、ビックリしてしまうような新しい味まで、たくさん作って全部ちょっとずつなんてこともできちゃうかも♪

食べたい味は手作りで♪

毎月、季節のテーマに合わせて「絵本の中みたいなレシピ」をお送りし、月に1つのテーブルを完成させる”WEEKEND TABLE”

春の陽気を少しずつ感じる3月は、もうすぐやってくる外が心地よい季節へ向けて “春の小さなピクニック”で活躍するレシピやアイディアをご紹介します。

今週のレシピは「あの子にあげる手作りポップコーン」。

当たり前に「買うもの」と思ってしまいがちなポップコーンですが自分で作ると想像以上にいろんな美味しさに出会うことができます。甘いチョコレートポップコーンや、ちょっと変わったスパイスを使ったポップコーン…ぜーんぶ手作りだなんて、ピクニックのヒーローになれること間違いなしです。

それではレシピをみてみましょう!

あの子にあげる手作りポップコーンの材料

 
▼ベーシックポップコーン(ポップコーン4〜5カップ分)
・ポップコーン豆 … 1/4カップ
・ココナッツオイル … 大さじ1.5
・お好みの調味料(塩胡椒など)… 適量

▼チョコレートポップコーン(ポップコーン2〜3カップ分)
・ベーシックポップコーン … 2〜3カップ
・チョコレート … お好み(動画ではレモンとストロベリー味を使用)

▼レモンとケールのポップコーン(ポップコーン2〜3カップ分)
・ベーシックポップコーン … 2〜3カップ
・ケールの葉 … 1〜2カップ
・オリーブオイル … 小さじ1程度
・塩 … 適量
・レモンゼスト … 小さじ1程度

▼シラチャー・スイートポップコーン(ポップコーン4〜5カップ分)
・ポップコーン豆 … 1/4カップ
・ココナッツオイル … 大さじ1.5
・シラチャー・ソース … 大さじ1
・砂糖 … 45g
・塩 … 適量

つくり方

▼ベーシックポップコーン

(1)鍋にココナッツオイルを入れ、温めます。

 
(2)ポップコーン豆を入れ、すぐに蓋をして鍋を回しながら加熱します。
 
 
(3)ポップする音がゆっくりになり、1秒に2〜3回程度になったら火を消します。
 
(4)お好みの調味料などをかけて出来上がり。
 
▼チョコレートポップコーン

(1)好きなチョコを細かくカットし、電子レンジで溶かします。

 
(2)溶かしたチョコをベーシックポップコーンにかけ、冷めてチョコレートが固まったら出来上がり。
 
▼レモンとケールのポップコーン

(1)ケールの葉にオリーブオイル・塩を混ぜて、160℃のオーブンで12分程焼きます。焦げないように注意してください。

 
 
(2)ベーシックポップコーンにレモンゼストをかけ、(1)で焼いたケールを指で崩しながらふりかけます。
 
(3)最後に、少し塩を加えて混ぜたら出来上がり。
 
▼シラチャー・スイートポップコーン

(1)鍋にココナッツオイルを入れ、温めます。

(2)(1)の鍋にポップコーン豆を入れ、砂糖とシラチャー・ソースを加えたら素早く混ぜます。
 
(3)すぐに蓋をし、鍋を回しながら加熱します。
 
(4)ポップする音がゆっくりになり、1秒に2〜3回程度になったら火を消します。
(5)ポップコーンをクッキングシートに流し、塩を軽くかけて冷ましたら出来上がり。
 

【TABLE IDEA 】 – 楽しくまとめて詰めこむ –

出来上がったポップコーンを小さな袋で小分けにしたら、全部まとめてブリキのバケツやバスケットに詰めこんでみてください。

いろんな色や味のポップコーンから、どれを選ぶか楽しくなりますよ。

 
それでは来週のWEEKEND TABLE もお楽しみに!

 

<WEEKEND TABLEとは>
「次の週末にとりいれたい」を提案するライフスタイルウェブマガジンNEXTWEEKENDが提案するショートムービです。なんでもない週末だって“小さな集まり”が開きたくなる、月に1つのWEEKEND TABLE を完成させていきます。ちょっと自慢の一品と、テーブルを楽しくする演出にぜひ挑戦してみてくださいね。
http://nextweekend.jp/film

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この記事を書いたライター

料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト「ビデリシャス」では、食・DIY・旅・カルチャーなど、いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒントを毎日動画とコラムでお届けしています。「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう。 サイト:www.videlicio.us youtube:www.youtube.com/videliciousness Facebook:videliciousness
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