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2016年03月28日更新

食べて綺麗に!美肌ワンプレートの作り方

【動画】今回のonedishmealsはリクエスト企画第一弾「美肌ワンプレート」レシピをご紹介します!日々の食生活、乱れていませんか??食生活の乱れは肌トラブルにつながります。栄養豊富で美容効果の高い食材をたっぷり使った「美肌ワンプレート」で思わず自慢したくなるような美肌を手に入れましょう♪

体の中から綺麗になろう♪

 
今回のone dish mealsはリクエストにお応えして食べて綺麗になれる「美肌ワンプレート」レシピご紹介します! 食べる美容液といわれる「アボカド」や抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富に含まれた「サーモン」など、美容に効果的な食材をたっぷり使ったワンプレートレシピです!体の中から綺麗になれる「美肌ワンプレート」オススメですよ♪

スモークサーモンとポーチドエッグの人参パンケーキ〜ヨーグルトディルソース〜の材料

○ホットケーキミックス:200
○人参:1本
○豆腐:150g
○豆乳:100cc
○マヨネーズ:大2 
・スモークサーモン:4枚
・ほうれん草:2房
・卵:2個

ソース
・ヨーグルト:60g
・ディル:5本
・ニンニクすりおろし:小1/2
・マヨネーズ:小2
・レモン汁:小1/2
・グレープシードオイル:大1
・塩:小1/2
・砂糖:小1/2
・ブラックペッパー:適量

つくり方

1.人参をすりおろし○全てをホイッパーで混ぜあわせる。フライパンに油を熱し、パンケーキを4枚焼く
 
2.ディルを茎からとり、ソースの材料を全て混ぜ合わせる。
 
3.鍋にお湯を沸かし、お酢(分量外)を入れてポーチドエッグを作る。氷水に入れ水分をふいておく。
 
4.パンケーキの上にサーモン、茹でたほうれん草、ポーチドエッグをのせソースをかけてディルを飾る。
 

アボガドとクルミのサラダの材料

・大きめのアボカド:1/2個(小さめなら1個)
・赤玉葱:1/4個
・クリームチーズ:大1
・くるみ:20g
・醤油:小1
・レモン汁:小1
・はちみつ:小1
・塩こしょう:適量
☆添え物
・ミックスリーフ  適量
・プチトマト    3個

つくり方

1.クルミは叩いて細かくする。赤玉葱はみじん切りにして塩揉みをし、水にさらしておく。
 
2.アボカドをくり抜き、全ての材料を混ぜ合わせる。
 
3.ミックスリーフとプチトマトとともにお皿に載せる
 

パプリカのクミンオイルマリネの材料

・赤パプリカ:1/2
・黄パプリカ:1/2
・クミンシード:小1
・オリーブオイル:大1
・白ワインビネガー:大2
・砂糖:大1
・塩:小1/2

つくり方

1.パプリカを直火かグリルし焦げ目をつけて冷水で皮をむく
 
2.フライパンにオリーブオイルとクミンをいれ、パチパチとタネがはじけて香りがでるまで火にかける
 
3.パプリカの上からオイルをかけ、ビネガー塩砂糖をいれて冷蔵庫で冷やす。
 
 

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この記事を書いたライター

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