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2016年07月07日更新

見た目も涼しく!夏を感じるオシャレで可愛いゼリーたち

今年の夏は、手作りゼリーで涼しくなってみませんか?思わず写真に撮りたくなるような、美味しくてカワイイゼリーの作り方をご紹介します。お気に入りのレシピが見つかったら、挑戦してみてください。

夏はゼリーで口も気分も涼しくしちゃいましょう!

夏をより楽しむためのスイーツと言えばゼリー!
買ったものももちろん美味しいですが、手作りだとより美味しいんです。
さらに見た目にこだわるととっても楽しくなるんです♡

暑い夏を乗り切るには、食べるだけで涼しくなり、見た目でも涼しくなれるゼリーが断然オススメです。
ついついお友達を呼んでお茶したくなるようなオススメゼリーレシピを紹介します。
旬のフルーツを使ったり、色々なジュースのフレーバーを活かしたゼリーなどゼリーには種類が沢山あるのでぜひチェックしてみてください。

フルーツたっぷり!シュワシュワソーダゼリー

デザート | Flickr - Photo Sharing!
 
材料
市販のサイダー 200cc
グラニュー糖  20g
粉ゼラチン   5g
お気に入りのフルーツをカットしたもの

作り方
・サイダー30ccとグラニュー糖を火にかけ、沸騰寸前で下します。
・少しの水でふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜる。
・残りのサイダーをゆっくり入れて、ゆっくりかき混ぜる
・冷蔵庫で冷やし、固まったら取り出してフォークでクラッシュゼリーにする
・カットしたフルーツと交互に容器に入れれば完成です。

爽やかな見た目のブルーハワイゼリー

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材料
ブルーハワイシロップ 200cc
水          200cc
グラニュー糖     20g
粉ゼラチン      5g

作り方
・ブルーハワイシロップとグラニュー糖を火にかけ、沸騰寸前で下します。
(電子レンジで2分間温めるという方法でも可能)
・少しの水でふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜます。
・容器に入れて冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
・トッピングにレモンなど好みのフルーツをつけて完成です。

タッパーなどに入れて冷やし固め、固まったら出して資格にカットしてグラスに入れるという方法もオススメです。

参考にしたいゼリー①千疋屋のフルーツゼリー

千疋屋イチゴゼリー。ペロリと食べちゃった | Flickr - Photo Sharing!
 
言わずと知れた千疋屋のゼリー。
千疋屋は、フルーツの質もそうですが、ゼリーなどのスイーツの質も非常に高くなっています。
味はもちろん、見た目も美しく、一目で美味しそうと思わせる魅力があります。
それでいてどこか高級感あふれていて、まるで宝石のようなキラキラした雰囲気。
手土産などにも人気となっているのも頷けます。
こういうクオリティのものを自宅で作るのは難しいですが、フルーツの配置など、参考にしたい技が沢山詰め込まれています。

参考にしたいゼリー②ゼリーのイエ

ゼリーのイエゼリー | Flickr - Photo Sharing!
 
話題のゼリー専門店、ゼリーのイエのゼリー。
カラフルでキュート、おもちゃのような見た目に味の美味しさや、その豊富なバリエーションで人気。
まるでアートのようなデザイン性の高いゼリーたちは女性人気も非常に高いんです。
定番の味から変わり種の味まで、その味はどこか懐かしさも感じます。

人気でネット販売では品薄状態が続いてます。
店舗での販売も非常に人気で、今話題のスイーツということだけあって、多くの人が注目しています。

ゼリーに合うドリンクってどんなもの?

スイカジュース。超うまし! | Flickr - Photo Sharing!
 
ゼリーと一緒に、美味しいドリンクを飲むのも素敵。
夏らしいサイダーや、レモン、などなど
ゼリーとドリンクは並べるとより可愛く見えそうです。

特に炭酸のジュースは見た目もゼリーにぴったりで夏らしい雰囲気。
シュワシュワとした泡が涼しさもアップさせてくれます。
また、フルーツを使ったフレッシュジュースなどもオススメ。
夏らしいスイカなどの旬の果物を使えば、より美味しくなりそうです。
夏だからこそ、ゼリーとジュースという組み合わせに挑戦してみてください。

手作りゼリーに挑戦してみましょう!

「可愛くて美味しいゼリーは買うだけじゃなく、作ることもできる」
ということがお分かりいただけたと思います。
ぜひ、この夏は色々な手作りゼリーでステキなおやつタイムを過ごしてみてください。

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この記事を書いたライター

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