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2016年08月05日更新

カルピス×YOMEちゃん〜夏の旨辛メニューレシピ〜おもてなし編

あのカリスマ主婦「YOMEちゃん」と「カルピス」がコラボ!?この夏絶対食べたいとっておきの旨辛メニューレシピをご紹介しちゃいます♡

前回の「カルピス×YOMEちゃん〜夏の旨辛メニューレシピ〜定番料理編」に引き続き、今回もカルピス×YOMEちゃんの夏の旨辛メニューレシピをご紹介します!

今回は誰でも簡単に作れる!一風変わったおもてなしにもぴったりなメニューのレシピを♡

 

DSC_1482

 

「カルピス」の“旨辛サルサ”

*カルピスポイント

様々な野菜の風味をチリソースの辛味をカルピスが上手にまとめて旨辛に仕上げています。

サルサ

「材料(8人分)」調理時間:5分

・ベーコンブロック 80g

・トマト 3個

・紫玉ねぎ 1/2個

・イタリアンパセリ 5本

・にんにく 2かけ

・コーンホール缶 小1缶

 

=☆=

・「カルピス」白 大さじ3

・オリーブ油、スイートチリソース 各大さじ2

・ハバネロペッパー 小さじ1/2

 

・コーンチップス 1袋(80g)

 

「作り方」

① ベーコンは7mm角の拍子木切り。トマトは7mmの角切り。紫玉ねぎ、イタリアンパセリ、にんにくはみじん切り。コーンホールは缶汁を切っておく。

② 油を引かないフライパンにベーコンを入れて火にかけ、香ばしくなるまで焼く。

③ ボウルに①の野菜類、②をあわせ、☆を加えて混ぜる。

④ 器に③を盛り付け、コーンチップスを添える。

♡完成♡

 

「カルピス」のゼリー〜柚子胡椒添え〜

*カルピスポイント

柚子胡椒の爽やかなきりっとした辛味がカルピスを引き立てます。

ゼリー

「材料(8人分)」調理時間:30分

・「カルピス」白 400cc

・牛乳 400cc

・粉ゼラチン 10g

・水(粉ゼラチン用) 大さじ2

・柚子胡椒 小さじ1

・パイナップル缶 80g

 

・ミントの葉 適量

 

「作り方」

① 粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、ひと混ぜし、ふやかしておく。パイナップルは缶汁を切って幅5mmに切る。

② 鍋にカルピスを入れて沸騰直前まで温め、火から外して①のゼラチンを加えてしっかり溶かす。

③ ②に牛乳を加えて混ぜ、粗熱が取れたら器に分け入れ、冷蔵庫で30分冷やし固める。

④ ③の上にパイナップルをのせる。柚子胡椒を添えてお好みでミントの葉を飾る。

♡完成♡

 

今回ご紹介したメニュー以外にも「カルピス×YOMEちゃん」の様々なレシピをこちらからご覧になれます。

又、カルピスをこよなく愛し、カルピスの魔法を知っている、カルピスの楽しみ方を教えてくれる「カルピス社員のとっておきレシピ」も。

 

Photo:すっきりと、まろやかに、おいしい!カルピス社員のとっておきレシピ

小さい頃から慣れ親しんだカルピス、そのままでも十分美味しいですが、新鮮な楽しみ方を試してみませんか?♡


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この記事を書いたライター

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