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2016年08月09日更新

色々な味が楽しめる!スライダーバーガーとフライドポテトのアメリカンワンプレートのつくり方

【動画】スライダーバーガーという名前のハンバーガーをご存知ですか??アメリカから上陸したミニサイズのハンバーガーの事。お洒落なカフェの定番メニューになるほど人気だとか。魅力はなんといっても愛らしいミニサイズ!普通のハンバーガーの1/3程度のサイズなんです!ミニサイズなので色々な味を楽しみたいという方にオススメ♪大勢が集まるパーティーやピクニックにも最適ですよね!スライダーバーガーとフライドポテトがセットになったアメリカンワンプレート。オススメですよ♪

かわいいミニサイズのハンバーガー!

 
アメリカ発祥のスライダーバーガー。今日本でもブームになりつつあるんです♪
いろんな味のハンバーガーが食べられる、見た目も可愛くてパーティにもぴったりなので是非作ってみてはいかがですか♪

スライダーバーガーの材料

【具材①】
・ミートボール:8個
・玉葱: 1枚(スライス)
・チェダーチーズ:1枚(スライス)
・トマト: 1枚(スライス)
・レタス:適量
・ケチャップ:適量
・小麦粉:適量

【具材②】
・厚切りベーコン:パンの大きさにあわせる
・アボカド:小1/2個
・レタス:適量
<調味料②>
・玉葱:大1/2個(みじん切り)
・クリームチーズ:15g
・プチトマト:1個(みじん切り)
・レモン汁:小さじ1
・醤油:少々

【具材③】
・鮭:パンの大きさにあわせる。
・玉葱:適量(千切り)
・レタス:適量
・塩:少々
・こしょう:少々
・小麦粉:適量
<調味料③>
・バター:5g
・パセリ:3切れ(みじん切り)
・レモン汁:少々
・マヨネーズ:小さじ2
・塩:少々
・こしょう:少々

小さめの丸いパン:3個

つくり方

1.ミートボールを潰して小麦粉を少し加え、こねて成型する。
 
2.鮭に塩こしょうをふり小麦粉をまぶす。
 
3.<調味料②><調味料③>それぞれ材料を混ぜ合わせ、ソースを作る。
 
4.フライパンにアルミホイルで仕切りを作り、半分にバター(分量外)を入れ鮭を焼く。もう半分でベーコンとミートボール、玉葱を焼く。
 
5.ミートボールにチーズをのせ軽く蓋をする。
 
6.具材をパンで挟む。
 

手作りフライドポテトの材料

・男爵ジャガイモ:大1個
・薄力粉:大さじ1
・揚げ油:適量
・塩:小さじ1/6
・胡椒:適量
・コンソメ粉:小さじ1/2
・パプリカパウダー:少々
・ガーリックパウダー:少々  
・パセリ:少々

つくり方

1.ジャガイモをよく洗い、皮ごと拍子切りにしたら水に一時間程つける。
 
2.キッチンペーパーで水分を拭き取り、薄力粉をまぶす。
 
3.初めは低温の油で揚げ、泡が小さくなってきたら高温にしてカリっとするまで揚げる。
 
4.全ての材料をボールにいれ、振りなじませる。
 
5.最後にパセリを散らす。
 

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この記事を書いたライター

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