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2016年08月18日更新

暑い日のおやつにぴったり♪バナナチョコフラペチーノのつくり方

【動画】みんな大好きフラペチーノ!バナナがあったらぜひ作ってほしいバナナチョコフラペチーノのつくり方をご紹介します。自宅でも簡単に楽しめてアレンジ方法も自由自在。作って楽しい、飲んで美味しいそんなレシピになっています!

あの定番メニューをアレンジして再現!

 
今週のレシピはバナナチョコフラペチーノです。

自家製アーモンドミルクを使って作ってみました。アーモンドミルクを作るのは思っているよりもとても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪アーモンドミルクを作ったあとに残ったアーモンド(アーモンドの皮や実の部分)はクッキーやパンケーキを作るときに一緒に入れて使うこともできるので、ぜひ活用してみてください。今回はアーモンドミルクで作りましたが、豆乳で作っても美味しいです。

バナナチョコフラペチーノの材料(2人分)

・バナナ       2本(大きめのバナナ)
・ココアパウダー   大さじ2
・氷         80g
・アーモンドミルク  85g
・豆乳ホイップ(市販のもの)  適量

<アーモンドミルク>
・アーモンド     60g
・水         200g

<チョコソース>
・ココアパウダー   大さじ2
・メープルシロップ  大さじ2
・アーモンドミルク  大さじ2と1/2

つくり方

<1>アーモンドミルクを作る。アーモンド60gを水に12時間浸水させる。
 
<2><1>を水切りして、水200gと一緒にミキサーにいれ、滑らかになったら濾す。
 
<3>豆乳ホイップを冷やしながら作る。
 
<4>チョコソースを作る。ココアパウダー、メープルシロップ、作ったアーモンドミルク材料全てを混ぜ合わせる。
 
 
<5>ミキサーに、バナナ・氷・アーモンドミルク・ココアパウダーをいれ撹拌する。
 
 
<6>コップに入れ、豆乳ホイップ・チョコソースを盛り付ける。
 
完成!
 
「Vegan kitchen」とは
いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。また、世界中にあるVeganの人でも食べられる料理を紹介する番組です。普段親しみのある料理をVeganレシピにアレンジするのでリクエストも受け付け中です。

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この記事を書いたライター

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