大人女子のためのWebメディア
検索
  • Grapps
  • グルメ
  • 硬い雰囲気を砕く爽やかなカクテル “フローズン・アイスブレー...
2016年08月27日更新

硬い雰囲気を砕く爽やかなカクテル “フローズン・アイスブレーカー| Barの美学 [barism]

【動画】Barの美学 [barism; バーイズム] バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。 今回ご紹介するのは、この暑い夏にぴったりなフローズン・スタイルのカクテルです。

硬い雰囲気を砕く爽やかなカクテル

 
アイスブレーカーは、グレープフルーツなどの材料と氷をシェークした薄いピンク色のカクテルである。
今回は暑い季節にぴったりのフローズン・スタイルで仕上げる。
ベースはテキーラ。クエルボ・エスペシャル・シルバーは、1795年の創業当時と同じ製法で造られるクエルボ社の伝統的なシルバー・テキーラである。
アイスブレーカーとは、「砕氷船」「砕氷器」のことだが、「雰囲気をなごやかにするもの」といった意味も含んでいる。

材料

レシピ】
・テキーラ…2/5
・ホワイト・キュラソー…1/5
・グレープフルーツ・ジュース…2/5
・グレナデン・シロップ…1tsp

カクテル・ベース: テキーラ、アルコール度数: 7度、テイスト: 中口、TPO: オール・デイ

 

作り方

1.グラスを氷で冷やす
 
2.バーブレンダーにテキーラ、ホワイト・キュラソ、グレープフルーツ・ジュース、グレナデン・シロップを入れる
 
 
 
 
3.クラッシュド・アイスを入れ、ブレンドする
 
4.グラスに注ぎ、ストローを添える
 
 
完成です。
 

【お酒にまつわる格言】

「マティーニを。ステアせずシェイクしてくれ。」

ジェームス・ボンド

Barの美学 [barism; バーイズム]

バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。
そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。
“Barの美学”は、バーテンダーの流れる様な無駄のない所作、グラスの輝き、カクテルの美しさ、澄んだ氷の音、バーにある美を紹介します。

料理と暮らしのレシピ動画をもっと見る(外部サイト:ビデリシャス) ≫ ≫

【関連記事】

【この記事も読まれています】
ブックマーク LINEで送る

Grappsにいいね!して最新の情報を受け取ろう!

この記事を書いたライター

料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト「ビデリシャス」では、食・DIY・旅・カルチャーなど、いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒントを毎日動画とコラムでお届けしています。「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう。 サイト:www.videlicio.us youtube:www.youtube.com/videliciousness Facebook:videliciousness
  • Grapps
  • グルメ
  • 硬い雰囲気を砕く爽やかなカクテル “フローズン・アイスブレー...
アプリでGrappsが
サクサク読める♪

5000本以上の記事が読み放題♪悩める女性のバイブルGrappsを 電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。