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2016年09月08日更新

ニューヨークの最新アイス事情をご紹介!

【動画】日本でも夏になるとアイスクリーム人気ですが、ニューヨークでも同様です。新しいアイスが出ると食べてみたくなるものです。

ロールアイス

 
NYに昨年上陸したタイの定番ストリートフード。
アイスは一つ一つマイナス32度に冷やした鉄板の上でクリームと苺など、材料を混ぜ合わせ、平らに伸ばして作られます。固まったらヘラで削ってロール状のアイスが完成。
このお店ではトッピングが無料なので、ついついたくさん盛りすぎてしまいます。

アイスクリームカップケーキ

 
お店人気のカップケーキ(アメリカ人はカップケーキが大好きです!)にスクープごとアイスをトッピングすることで、ふわふわケーキと冷たいアイスの組み合わせが人気です。

ココナッツアッシュアイスクリーム

 
今年の新しいユニークなフレーバーが登場!真黒なアイスクリームはココナッツミルクがベースになっているのですが、ココナッツの皮を燃やしてできた活性炭を練りこんだアイスクリームです。お店の方曰く、なんでも黒く染めてしまうアイスなので、食べるときには注意してくださいね。とのことです!
来年には東京にもこんなアイスがやってくるかもしれません!

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この記事を書いたライター

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