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2016年09月17日更新

本当のメロンで作っちゃう!!ちょっとリッチな果肉たっぷりメロンソーダ♪

【動画】メロンソーダにクリームソーダ。あのちょっと不思議な緑色にひかれてついつい飲みたくなっちゃう炭酸飲料。あの独特な緑色ではないけれど、優しく淡いキレイな緑色のメロンソーダを、本物のメロンを使って作ってみませんか?お店で頼むメロンソーダより少し大人な味が味わえるかもしれませんよ。

メロンをそのまま味わえるとっておきのメロンソーダ♡

 
“買って食べる”と決めつけていたものを“実は作れる!”に変える「#とことんHOMEMADE」。
今回はメロンソーダの作り方をご紹介します。

喫茶店などで見かける、ちょっぴり懐かしいメロンソーダは、見るときゅんとくる方も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介するのは、着色料を使わず、生のメロン果実をたっぷり使った、本当のメロンソーダです。少し淡い色味になりますが、ハーブのコーディアルを使うことでちょっぴり色付け効果と、味に深みを出しています。

大人のメロンソーダをぜひ楽しんでみてくださいね♩

メロンクリームソーダの材料

①ハーブコーディアル
*フレッシュハーブまたは乾燥
・レモングラス:4g
・ミント:15g
・水:500g
・グラニュー糖:150g

②メロンクリームソーダ
・メロン:1/4個
・ハーブコーディアル:40g
・炭酸:適量
・バニラアイス:1デッシャー
・氷:適量
・レモン:1/2個
・さくらんぼ 1個

つくり方

1.鍋に水を入れ、沸いたらハーブとグラニュー糖を入れて3〜5分ほど煮出す。
 
 
 
2.ボウルにハーブ類を漉して氷をはったボウルなどの上で冷やす。
 
 
3.メロンをカットしてミキサーにかける。
 
 
 
4.氷を入れたグラスに3のメロン果汁とハーブコーディアルを入れて混ぜる。
 
5.炭酸水とを入れ、レモンを絞る。
 
 
6.最後にバニラアイスやさくらんぼなどをトッピングしたら完成です。
 
【ハッシュタグ「#とことんHOMEMADE」募集中♩】
ハッシュタグ「#とことんHOMEMADE」では、みなさんのHOMEMADEのお写真を募集中です。試したレシピはもちろん、「いつかこれを作ってみたい!」と思うものでももちろんOK。素敵なアイディアはぜひ今後の配信で再現させていただきます♩

【#とことんHOMEMADEとは】
いままで当たり前に"買って食べるもの”と決めつけていた、あんなものやこんなもの。だけど作り方を知ると、意外と自分で作れちゃったりもするんです。「#とことんHOMEMADE」では、そんな食べ物をどんどんつくっていきます。なんだ、これって実はつく­れるん­だ」という瞬間はなんだかちょっと嬉しいもの。おなじみの食べ物だって、自分でつくる­と新しい発見に満ちているかもしれません。好きなものをもっと好きになるためにも、一緒にとことんHOMEMADEしてみました。

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この記事を書いたライター

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