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2016年11月08日更新

60秒で分かる!アボカドのクリーミーピザ のつくり方

【動画】作り過ぎてしまっても大丈夫!?お家で簡単アボカドピザのつくり方。オーブンで10分くらい待てばクリーミーなピザの出来上がり。余った生地は冷凍保存しておいて、改めていろいろなピザにチャレンジしてみるのも楽しいですね!

追い打ちをかけるようなとろけたチーズ!

 
今週はアボカドを使ったレシピの紹介です。今回作るのはアボカドのピザ。アボカドの濃厚でクリーミーな食感に、追い打ちをかけるようにとろけたチーズが絡みます。サクサクしたクリスピー生地とのギャップも楽しめるでしょう。オーブンで10分焼き上げた後、アクセントにお好みで黒胡椒を振りかけて完成です♪

アボカドのクリーミーピザの材料

・ピザ生地
・ピザソース 40g
・アボカド 1/2個
・マヨネーズ 10g
・ミックスチーズ 50g
・白ワイン 適量
・黒胡椒 適量

つくり方

1. アボカドを8等分に切る。
 
2. 生地にピザソースを塗る。
 
3. チーズを振り掛ける。
 
4. アボカド,中央に卵を落として盛り付ける。
 
5. 軽くチーズを振りかける。
 
6. 220℃に予熱したオーブンで10分間焼く。
 
7. 黒胡椒を振り掛けて完成。
 
【アボカド豆知識】
世界的に最も多く栽培され、日本で売られている約99%はハス種という品種です。果肉には約18~25%の豊富な脂肪分を含んではいるものの、そのほとんどが善玉脂質と呼ばれる不飽和脂肪酸。そのため、血中コレステロールを増加させる心配が少ないのが特徴です。

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この記事を書いたライター

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