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2016年12月27日更新

ブレックファストからディナーまで!4つのシーンで1日中ブッフェを楽しめる♡〜SEASCAPE TERRACE DINING〜

2016年12月31日 グランドオープン!! ブレックファスト・ランチ・デザート・ディナーをブッフェスタイルで提供する「SEASCAPE TERRACE DINING (シースケープ テラス・ダイニング)」! それぞれの時間帯に合わせて、バラエティ豊かな料理の数々をブッフェスタイルで堪能できます♡

Photo:hiltonodaiba.jp

 

2016年の大晦日、東京湾の絶景が広がるヒルトン東京お台場の2階フロアに、2つの新しいダイニングが誕生!

ブレックファスト・ランチ・デザート・ディナーをブッフェスタイルで提供する「SEASCAPE TERRACE DINING (シースケープ テラス・ダイニング)」と、グリルの奥深さを徹底的に追求する「Grillogy BAR & GRILL (グリロジー バー&グリル)」が同時にグランドオープンします♡

世界中の観光客を魅了する東京を代表するようなダイニング・デスティネーションとして、2017年に向けてさらに進化!

美食家大人女子の心をくすぐる内容は、見ているだけでもときめきますよ♡

まず、本日は「SEASCAPE TERRACE DINING」からご紹介します。

明日は「Grillogy BAR & GRILL」についてご紹介しますので、こちらもお見逃しなく!

海と陽光の中に香り立つオールデイダイニング

新鮮で活力ある食材を使ったバラエティ豊かな料理がラインアップするブッフェレストラン。
日中には眩い光が差し込み、夕暮れ以降はレインボーブリッジの対岸に都心の夜景が煌く贅沢な空間。
それぞれの時間帯に合わせて、バラエティ豊かな料理の数々が登場。

ブレックファスト・ランチ・デザート・ディナーの4つのシーンで、採れたての野菜や魚介、スーパーフードをふんだんに活用した食事を楽しむことができます。

SEASCAPE TERRACE DINING  〜key word〜

 

「Fresh(新鮮)・Healthy(健康)・Beauty(美容)・Power(力強さ)」

4つのkey wordとする料理をブッフェスタイルで、東京湾のパノラマビューとともに…♡

・朝捕れた鮮魚をその日のうちに調理したフィッシュポット(ブイヤベース)
・ホテルメイドのスモークサーモン
・香り高く薫製された彩り豊かな野菜
・シェフのライブキッチン
・国産牛のローストビーフ
・世界の先端都市で注目を集めるキヌアやチアシードといったスーパーフードが愉しめるサラダバー

クリエイティブでわくわくするような幅広いメニューがたくさん!

デザートブッフェは季節ごとにテーマが変わるのも魅力!

ホテルの味をテイクアウト

 

食材にあわせそれぞれ種類が違うパンを使ったというベーカリーシェフこだわりのサンドウイッチや、彩り豊かなスイーツは日本の食材・フレンチの技法を駆使したペストリーシェフの自信作などをご用意。

そして同じフロアには、「SEASCAPE TERRACE DINING」のブッフェで提供される料理の一部や、サンドイッチ、スイーツ、コーヒーなどをテイクアウトして気軽に楽しめる「SEASCAPE SWEETS & COFFEE(シースケープ スイーツ&コーヒー)」も併設されています。

五感を満たすような新たなグルメ体験を♡

今回ご紹介した「SEASCAPE TERRACE DINING」と同時にオープンする「Grillogy BAR & GRILL」をはじめ、新年には、3階の地中海料理レストラン「オーシャンダイニング」と、現在2階にあるテイクアウトショップ「プレミアムパレット」の新しい改装計画も!

進化を続けるダイニング・デスティネーション「ヒルトン東京お台場」で、息をのむような絶景を眺めながら特別なひとときを過ごしましょう♡

SEASCAPE TERRACE DINING 概要

 

「SEASCAPE TERRACE DINING」 「ヒルトン東京お台場」

席数 239席 (店内131席/テラス席108席)

営業時間 06:30 ~ 23:00 ※時期により営業時間変更の可能性あり

ブレックファストブッフェ 06:30~10:30(土・日・祝日 11:00) 2,500 円/1,500 円(6~11 歳)

ランチブッフェ 11:30~14:30/11:30~14:30(土・日・祝日) 3,200 円/1,920 円(6~11 歳) 3,700 円/2,220 円(6~11 歳)

デザートブッフェ 15:00~17:00/15:00~17:00(土・日・祝日) 3,000 円/1,800 円(6~11 歳) 3,500 円/2,100 円(6~11 歳)

ディナーブッフェ 17:30~21:30/17:30~21:30(土・日・祝日) 

4,200 円/2,520 円(6~11 歳) 4,500 円/2,820 円(6~11 歳)

 アラカルト&ドリンクメニュー 10:30~LO22:00(ドリンク 22:30) 11:00~LO22:00(土・日・祝日(ドリンク 22:30))

テイクアウト(シースケープ スイーツ&コーヒー) 10:00~21:00

※価格はすべて消費税抜・サービス料別

 


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この記事を書いたライター

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