大人女子のためのWebメディア
検索
  • Grapps
  • グルメ
  • ファーストフードの味をお家で♪自家製じゅわっとチキンナゲット...
2017年01月28日更新

ファーストフードの味をお家で♪自家製じゅわっとチキンナゲット!!

【動画】お弁当やファーストフード定番の「チキンナゲット」メインじゃないけど、大事なサイドメニュー。メインのおかずより、こっちが食べたいからお店へ!なんて方も多いのではないでしょう?そんな方にぜひ覚えてほしいお家で作れる「チキンナゲット」レシピ!!お家で作れば熱々の1番おいしい時に食べれるので、サイドのおかずじゃなくて、メインのおかずのとして食べたくなっちゃうかもしれませんよ♡
 

お家でファーストフードのナゲットを完全再現!!

外はカリッと、中はじゅわっとジューシーなチキンナゲット。

ファーストフードのメニューなどでおなじみですが、自分でも簡単に、そしてより美味しく作ることができます。ポイントは、成形後にラップでくるんで少し冷凍してから揚げること。

お店のように均一できれいな形に仕上がります。

チキンナゲットには欠かせないバーベキューソースの作り方ももちろんご紹介します!お酒のおつまみにも、ちょっとしたスナックとしても、お弁当にもおすすめですよ。

それでは作り方を見ていきましょう。

チキンナゲット(10個程度)の材料

▼チキンナゲット
・鶏胸肉:150g
・鶏モモひき肉:150g
・小麦粉:大さじ3
・卵:1個
・塩:小さじ1
・胡椒:小さじ1
・水:100g
・小麦粉:大さじ6
・コンソメ:小キューブ2個または顆粒大さじ1

▼バーベキューソース
・中濃ソース:大さじ1
・ケチャップ:大さじ1
・はちみつ:大さじ1/2
・チリソース:大さじ1/2
・あらびき胡椒:少々

つくり方

1.粗みじん切りにした肉類、卵、塩、胡椒、小麦粉、を入れてよく混ぜる。
 
 
2.1をラップの上で棒状に成形し、しっかりと包む。
 
 
3.2を2〜3時間ほど冷凍する。(扱いやすくするため)ほどよく冷凍ができたら冷凍庫から取り出し適度な大きさにカットする。
 
 
4.衣のタネをつくる。ボウルに水とコンソメを入れて溶かし、小麦粉を入れて混ぜる。
 
5.3に4のタネにくぐらせる。
 
6.5を油で揚げ、きれいにきつね色になったら鍋から取り出す。
 
7.バーベキューソースをつくる。全ての材料を混ぜたら完成。
 
 

肉にはお好みで粉チーズをまぜたり香辛料を入れてアレンジしても楽しめます。

ぜひ作ってみてくださいね。

料理と暮らしのレシピ動画をもっと見る(外部サイト:ビデリシャス) ≫ ≫

【関連記事】

【この記事も読まれています】
ブックマーク LINEで送る

Grappsにいいね!して最新の情報を受け取ろう!

この記事を書いたライター

料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト「ビデリシャス」では、食・DIY・旅・カルチャーなど、いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒントを毎日動画とコラムでお届けしています。「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう。 サイト:www.videlicio.us youtube:www.youtube.com/videliciousness Facebook:videliciousness
  • Grapps
  • グルメ
  • ファーストフードの味をお家で♪自家製じゅわっとチキンナゲット...
アプリでGrappsが
サクサク読める♪

5000本以上の記事が読み放題♪悩める女性のバイブルGrappsを 電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。