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2017年02月07日更新

発酵時間不要!フライパンで出来るデニッシュパンのつくり方

【動画】ほんのり甘くてアーモンドが香ばしい簡単デニッシュ!材料も少なく、発酵時間もいらないのでパン作りが簡単に始められますよ。 少し焦げやすいのでこまめに返してくださいね。

オーブン不要!フライパンで簡単パン作り

 

デニッシュパンの材料(4個分)

ホットケーキミックス 150g
絹ごし豆腐 150g
白玉粉 100g
サラダ油(揚げ用) 適量

■アイシング■
粉糖 大さじ5
水 小さじ2
アーモンドスライス 適量

作り方

1.白玉粉に絹豆腐を入れて混ぜ、混ざったらホットケーキミックスを入れてこねる。
2.生地を4分割にし、それぞれ細長く(約30cm程)伸ばす。
3.生地を端からクルッと巻いて、渦巻き状に成形する。
※巻き終わりをつまんでしっかりとくっつける。
4.サラダ油を敷いたフライパンを熱し、中火弱くらいで両面を揚げ焼きにする。
5.粉糖と水を混ぜてアイシングを作り、余熱が残っているうちにタラっとかけて、スライスアーモンドをのせれば完成です。

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この記事を書いたライター

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