大人女子のためのWebメディア
検索
  • Grapps
  • グルメ
  • 抹茶の香りと程よい苦味がきいた、なめらかな口どけの抹茶プリン
2017年02月25日更新

抹茶の香りと程よい苦味がきいた、なめらかな口どけの抹茶プリン

【動画】今回ご紹介するのは4ステップで作る、なめらかな口どけの抹茶プリン!甘みと苦味が絶妙なバランスで、上品な味わいです。艶のある鮮やかなグリーンで、見た目も綺麗♡お家でプレミアムなティータイムを楽しんでくださいね♪

溶かして固めるだけ♪

 
今週は4ステップで簡単にできる抹茶プリンのご紹介です!抹茶パウダーはダマになりやすいのでしっかり振るってから加えましょう^^よりリッチな風味を楽しみたい場合は、生クリームの量を増やして自分好みの味を見つけてみてくださいね♪

抹茶プリンの材料(150mlのカップ約4個分)

■牛乳…300ml
■生クリーム…100ml
■砂糖…60g
■抹茶パウダー(振るっておく)…大さじ1.5
■粉ゼラチン…6g

≪トッピング≫
□抹茶パウダー…適量
□黒豆…適量

つくり方

1. 牛乳、生クリーム、砂糖、抹茶パウダーを火にかけて混ぜながら砂糖をしっかり溶かす。
 
2. 沸騰直前で火を止め、粉ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。
 
3. 粗熱をとった2をお好みのカップに流し入れる。
 
4. 冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
 
*お好みで抹茶パウダーをまぶし、黒豆を飾る。

Sweets In 4Stepsとは?

 

【池ももこプロフィール】
“きれいとおいしいはつくれる”4step kitchen 代表。
大学卒業後、アパレル商社にてブランドプレスを担当。激務に追われ食生活の乱れと不摂生により心のバランスと体調を崩し、激太りする。
お米もまともに炊けなかったところから独学で料理をはじめ、自炊による食生活の改善で約-10㎏のダイエットと体質改善にも成功。
食事の質が人の心とカラダの健康美をつくることを実感する。それを伝えていくことを志し、酵素栄養学や自然食育、ナチュラルスイーツ、ローフードなどの理論を学ぶ。
2014年10月から“きれいとおいしいはつくれる”ということをコンセプトにした4ステップで簡単につくれるお料理教室を主宰。どんなメニューも4ステップで華やか♪おいしく食べてきれいになれるお料理が人気となりファンが急増。お料理初心者を中心に遠方からもレッスンへ生徒様が集まるようになる。
現在では料理教室に加え、大手美容サイトにてレシピの執筆、大学学食メニュ-の監修、某ファッション雑誌への料理・テーブルコーディネート企画の担当、料理番組にも出演。食の分野で幅広く活動中。

【Blog】http://ameblo.jp/momokoike0302/
【Facebook】https://www.facebook.com/momoko.ike.1
【Instagram】https://www.instagram.com/i.momoko/

読者登録、フォロー大歓迎です!あそびにいらしてくださいね♪

料理と暮らしのレシピ動画をもっと見る(外部サイト:ビデリシャス) ≫ ≫

【関連記事】

【この記事も読まれています】
ブックマーク LINEで送る

Grappsにいいね!して最新の情報を受け取ろう!

この記事を書いたライター

料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト「ビデリシャス」では、食・DIY・旅・カルチャーなど、いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒントを毎日動画とコラムでお届けしています。「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう。 サイト:www.videlicio.us youtube:www.youtube.com/videliciousness Facebook:videliciousness
  • Grapps
  • グルメ
  • 抹茶の香りと程よい苦味がきいた、なめらかな口どけの抹茶プリン
アプリでGrappsが
サクサク読める♪

5000本以上の記事が読み放題♪悩める女性のバイブルGrappsを 電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。