大人女子のためのWebメディア
検索
  • Grapps
  • グルメ
  • ふわっと食感が楽しい米粉で作るグルテンフリーのお好み焼き♪
2017年03月09日更新

ふわっと食感が楽しい米粉で作るグルテンフリーのお好み焼き♪

【動画】小麦粉とソース、マヨネーズたっぷりで高カロリー!!なイメージの強いお好み焼きを小麦粉を米粉に、マヨネーズを豆乳で作ったマヨネーズにチェンジして、グルテンフリーでヘルシーなお好み焼きにアレンジしてみました!好きな野菜をたくさん入れて作ってみて下さいね♪

ふわふわお好み焼き♪

 
今週のレシピは米粉で作るお好み焼きです。

簡単でヘルシーなお好み焼きを作ってみました。

米粉と長芋を使っているのでふわっと軽い食感になってます。野菜をたくさんとれるレシピなので、お好きな野菜を入れて作ってみて下さい!

昆布パウダーは色々な料理に使えて便利なので、この機会に常備してみてはどうでしょう?

米粉のお好み焼きの材料(2枚分)

・長芋         260g(すりおろし180g 短冊切り80g)
・キャベツ       110g(1/6個)
・生姜         半かけ
・青ネギ        3本(トッピング用に少量とっておく)
・油揚げ        半分
・昆布パウダー     小さじ1/2
・塩          小さじ1/2
・醤油         大さじ1/2
・水          50g
・米粉         30g
・油          適量
・中濃ソース        適量
・豆乳マヨネーズ      適量
・お好みのトッピング(撮影ではフラックスシードパウダー)    適量

つくり方

<1>キャベツを千切り、青ネギを小口切り、長芋80gを短冊切り、油揚げを細切り、生姜はすりおろしにしてボウルに全て入れておく。
<2>塩、醤油、昆布パウダーを<1>に入れよく混ぜる。
<3>残りの長芋をすりおろしたものと水を<2>に入れ合わせる。
<4>米粉を入れ、よく混ぜ温めたフライパンに油を入れ焼く。
<5>中濃ソース、豆乳マヨネーズ、青ネギ、ほかに好きな材料でトッピングし完成!
「Vegan kitchen」とは
いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。リクエストも受け付け中です。

料理と暮らしのレシピ動画をもっと見る(外部サイト:ビデリシャス) ≫ ≫

【関連記事】

【この記事も読まれています】
ブックマーク LINEで送る

Grappsにいいね!して最新の情報を受け取ろう!

この記事を書いたライター

料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト「ビデリシャス」では、食・DIY・旅・カルチャーなど、いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒントを毎日動画とコラムでお届けしています。「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう。 サイト:www.videlicio.us youtube:www.youtube.com/videliciousness Facebook:videliciousness
  • Grapps
  • グルメ
  • ふわっと食感が楽しい米粉で作るグルテンフリーのお好み焼き♪
アプリでGrappsが
サクサク読める♪

5000本以上の記事が読み放題♪悩める女性のバイブルGrappsを 電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。