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2017年05月12日更新

混ぜて焼くだけでできる、サックサクなヘルシーココアクッキー♡

【動画】今回は誰でも簡単に作れちゃう混ぜて焼くだけのココアクッキーです!バターなしのクッキーですが、とってもサクサクで濃厚なココア味を味わえます。とっても簡単なのでリピートしたくなるおやつ間違いなしですよ!!

リピートしたいおやつ♪

 
今週のレシピはココアクッキーです。

混ぜて焼くだけの時間がかからないレシピです。サクサク食感のクッキーはココアパウダーをたっぷりと使って作りました。

タルト生地としても使えるレシピなるので、タルトを作る際にも是非作ってみて下さいね。

ココアクッキーの材料(10〜12枚分)

・薄力粉        120g
・アーモンドプードル  40g
・ココアパウダー    80g
・メープルシロップ   65g
・油          70g
・豆乳         15g

つくり方

<1>ボウルに薄力粉・アーモンドプードル・ココアパウダー・メープルシロップ・油・豆乳を入れさっくりと混ぜる。
<2>クッキングシートを敷いた天板に1を軽く丸め、押しつぶし平らに型取り並べる。
<3>オーブンを180度に予熱して、20分焼く。
「Vegan kitchen」とは
お肉、魚介類、卵、乳製品を使わずvegan料理を紹介。
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この記事を書いたライター

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