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2017年06月30日更新

手作りトルティーヤで作るアボカドと栄養たっぷり「テンペ」が包まれたサラダラップ!

【動画】満足感の高い、お腹がいっぱいになるサラダラップ!テリヤキ風味に味付けたテンペとキャベツやアボカドをもちもちトルティーヤに包んでみました。ランチにオススメなので是非作ってみて下さいね!

ヘルシーで栄養たっぷり♪

 
今週のレシピはサラダラップです。

もちもちのトルティーヤの皮にお好きな具を入れて巻けば、いつもとは違うサラダラップが作れます♪

サンドイッチに飽きたらぜひ作ってみてください♪こねて伸ばすだけ!!とっても簡単です♪

サラダラップの材料(4人分)

・強力粉        150g
・薄力粉        50g
・塩          ひとつまみ
・水          100ml〜
・油          大さじ1
・テンペ        1枚
・アボカド       半分
・レタス        1枚
・キャベツ       お好み
・醤油         大さじ1/2
・みりん        大さじ1
・ソイマヨネーズ    適量

つくり方

1.強力粉、薄力粉、塩、油、水を入れよくこねる。
2.ラップで覆って30分寝かせる。
3.テンペは食べやすい大きさに切り、キャベツとアボカドは薄く切る。
4.温めたフライパンに油(分量外)をしき、3のテンペを入れて焼き、醤油とみりんで味付けする。
5.2を薄く伸ばして温めたフライパンで焼く。
6.3、4をのせてソイマヨネーズをかけ巻く。
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お肉、魚介類、卵、乳製品を使わずvegan料理を紹介。
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この記事を書いたライター

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