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サーモンとアボカドの美肌レシピ~5分で作れる~抗酸化コンビで美しさをキープ

サーモンとアボカドで美肌に!

サーモンとアボカドで美肌に!

だんだんと寒くなってきたこの季節、肌荒れで悩んでいませんか?

美肌を保つためには、たんぱく質とビタミンEがおすすめです!

今回は、アスタキサンチンを含むサーモンと、ビタミンEを多く含むアボカドの抗酸化コンビを使った「美肌になれちゃうメニュー」をご紹介します♪

【たんぱく質】

たんぱく質が不足すると、乾燥肌になったり、肌が荒れたりすることもあります。たんぱく質が豊富な食材といえば、肉、魚、卵、豆腐などが代表的です。

【ビタミンE】

ビタミンEには、強い抗酸化作用があり、若返りのビタミンとも呼ばれています。

アボカドやナッツ類、ごまなどに多く含まれています。

【アスタキサンチン】

サーモンに含まれるアスタキサンチン。その抗酸化作用の強さは、ビタミンEの500倍以上とも言われています。


混ぜるだけ!5分で作れます

混ぜるだけ!5分で作れます

サーモンとアボカドの美肌マリネ

[材料]

・刺身用サーモン

・アボカド 1個

・オリーブオイル 小さじ1

・醤油 小さじ1

・わさび お好みの量(なくてもOK)

・白ごま 少々

[作り方]

①サーモンをサイコロ状に切ります

②アボカドは半分に切り、種を除き、皮をむいたら、サーモンと同じ大きさに切ります

③オリーブオイル、醤油、わさびを混ざあわせ、ごまを加えます

④サーモンとアボカドに、③をかけ、和えれば完成です

お好みで、レモン汁を加えて洋風、オイルをごま油に変更して和風でも楽しめます。

丼ぶりにしたりパンに乗せてもGOOD

丼ぶりにしたりパンに乗せてもGOOD

そのままでもおいしいマリネですが、アレンジもご紹介しますね。

ご飯に、刻みのり、マリネ、温泉卵を乗せたら「美肌丼ぶり」の完成です。

また、トーストに乗せても合いますよ。

簡単なので、ぜひお試しくださいね。

 
 
管理栄養士・登録販売者/240mari77
情報提供元/AUTHORs Beauty

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この記事を書いたライター

「アート」「トレンド」「ファッション」「業界」「ケア」などの観点から美容のプロ フェッショナル が、本質的で且つ最新の美容情報・美容コラムを提供|AUTHORs JAPAN BEAUTY(http://beauty.authors.jp/)
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