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一人暮らし女性の“自炊事情”を公開!毎日自炊している女性は約3割!よく買う食材はダントツであの野菜

女性向け体調管理アプリ『ラルーン』が"一人暮らしユーザー”向けに行なった自炊事情のレポートをご紹介します。 自炊の頻度はもちろん、月々の食費や、料理の際参考にしているレシピなど...

いよいよ春本番!進学や就職などで、新たに一人暮らしを始める方も多いのではないでしょうか。
初めて一人暮らしをする際、不安に感じるものの一つが、毎日の『食事』。

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女性向け体調管理アプリ『ラルーン』が”一人暮らしユーザー”向けに行なった自炊事情のレポートをご紹介します。

自炊の頻度はもちろん、月々の食費や、料理の際参考にしているもの、よく買う食材ランキングなど、女性に限らず男性の方も、ぜひ参考にしてみてください。

 

週にどれくらい自炊する?

一人暮らし女性の“自炊事情”を調査

週どれくらいの頻度で自炊しているかをお伺いしたところ、全体では、『ほぼ毎日』が24%と最も多く、『ほとんどしない』が22%と2番目に多いという結果に。

朝・昼・夕でそれぞれ最も多かったのは、朝食と夕食は『ほぼ毎日』、昼食は『ほとんどしない』という回答でした。

また、『食べない』と答えた方の割合は、朝食のみ18%と、1割を超えていました。

 

一ヶ月の食費はいくら?

一人暮らし女性の“自炊事情”を調査2

 

【一ヶ月の食費平均】
全体…34,210円
10代…30,179円
20代…33,814円
30代…35,762円
40代以上…35,100円

年代別の平均では、30代が最も高い金額となっており、最も金額が安かった10代と比べると、その差は5,583円となりました。
1ヶ月の食費は、30,000~35,000円を目安にしておくと良いと言えそうです。

 

自炊をはじめた理由・きっかけは?

一人暮らし女性の“自炊事情”を調査3

『自炊を始めた理由・きっかけ』の回答で最も多かったのは、『一人暮らし開始に合わせて』という回答でした。一人暮らし開始と同時に自炊を始める方が多いことが伺えます。

『外食が好きではないから』、『社食がないから』、『近所に飲食店がないから』という理由に関しては、どれも5%前後。

『その他』に挙げられた回答は、「ダイエットのため。(20代)」や「彼氏のため。(20代)」といったものもありました。

 

料理をする際、参考にしているものは?

一人暮らし女性の“自炊事情”を調査4

料理を作る際に参考にしているもので、最も多い回答は『WEBサイト・アプリ』という結果に。

『家族』と答えた方も23%と3番目に多かったことから、WEBサイトなどから手軽に情報が得られる現代でも、“おふくろの味”を大切にする女性も健在であることがわかりました。

一時期ちょっとしたブームを巻き起こした『料理教室』は全体の2%。一人暮らしの女性で料理教室を参考にしている方は少ないと言えそうです。

 

普段よく買う食材は?

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よく買う食材ランキング、堂々1位は『玉ねぎ』でした。

次に、キャベツ、もやしと続きます。

それぞれ上位にランキングした食材を選んだ理由を見てみると、

玉ねぎ:「どの食材にも合いやすくおいしい」「日持ちする」「安い」「栄養も取れる」

キャベツ:「千切りしてサラダで毎回食べる」「食物繊維を手軽に摂るため」「バストアップ効果も狙える!」

もやし:「とにかく安いから」「安くて食べた感じがあって調理しやすい」

など、調理のしやすさ、安さ、栄養、この3点をあげる人が多かったです。

 

自炊にまつわるエトセトラ

▼料理が楽しくなるエピソード篇
・彼氏に食べてもらうのがとても嬉しいです!人に食べてもらうと頑張れますし、料理が少しずつ出来るようになってきました!(20代)
・何回も練習しないと上達しない。 お母さんと同じ味に近づくと、ますます料理が楽しくなる。(20代)

 

▼先輩から学ぶ!?失敗エピソード篇
・火つけたのを忘れていて、鍋が焦げた。さらに 換気扇もつけ忘れていて火災報知器を鳴らした。(10代)

・自分はそんなことしないと思っていたのに、砂糖と塩を間違えました(笑)(20代)

 

▼参考にしたい!アドバイス篇
・材料をたくさん使う物は、冷凍のミックス野菜などを使うと手間も省けるし、安上がりになります!あとは、お肉など安いときにまとめ買いして冷凍しています!(20代)

・わからないことは、とにかく母親に聞くことが多いです。どんなレシピ本やネットの情報よりもためになります。(20代)

 

一人暮らしでほぼ毎日自炊をしている女性は、約3割。自炊を始める理由やきっかけは人それぞれですが、これから始めようと考えている方は、今回の調査結果を参考に、外食とのバランスも上手くとりながら、“自炊生活”を楽しんでみてくださいね!

 

【調査概要】
調査エリア :全国
調査方法 :女性向け体調管理アプリ『ラルーン~女性の悩みケア~』の、一人暮らしをされている会員様へアンケート調査を実施
調査期間 :2015年1月
サンプル数 :1,057件


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この記事を書いたライター

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