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2016年12月29日更新

和食を制するものは恋愛を制す!?誰でも簡単に彼の胃袋をGETする方法♡

彼の胃袋をつかむことが結婚への近道!?美味しいごはんを作ってくれる彼女を嫌いな男性はいません!手料理が美味しいと彼の頭の中にも「結婚」の2文字が浮かぶかも♡料理が苦手なあなたでも大丈夫!とっておきの調味料をご紹介しちゃいます。また「今のあなたが目指すべき味」とは一体!?

「男をつかむなら胃袋をつかめ」
昔から言われている通り、彼の胃袋をつかんで損はありません!
男性は、美味しいごはんがある家には必ず帰宅します。
これから結婚する大人女子のみなさん、彼が早く帰りたくなるような美味しいごはんを作れるようになるのが婚活の第一歩です♡

彼へ初めて手料理を振舞うなら洋食

和食、洋食、中華…数あるメニューの中でどれが1番難しいと思いますか?
人それぞれ得意不得意はあると思いますが、まず1番簡単なのは洋食です。
なぜなら、だいたいの洋食メニューは少しづつレシピが違えど、ブレることなく同じ方向の味に仕上がるから。
オムライスの卵が半熟派かとか、カレーのルーは中辛だとか、そういった違いはあるものの、大幅に味の方向性がズレることがないですよね。
そういうちょっとした部分は彼に事前に確認して合わせてあげれば問題ありませんし、そこを合わせることは作り手としてもそんなに手間ではありません。
(彼に手料理を振舞う日に聞かずに、外食の際などさりげなく彼の好みをリサーチしておきましょう。「あ、覚えててくれたんだ!」と彼の喜びは倍に♡)
ですから、彼に初めて手料理を振舞う時には洋食が1番!
見た目も華やかで、洋食を嫌いな人ってほとんどいませんからね。

家庭の味がダイレクトに反映される和食

そんな洋食と違って「家庭の味」がダイレクトに反映されるのが”和食”です。
和食も基本の味付けを覚えてしまえば、あとは応用ですからそんなに難しくはないのですが、それぞれの家庭ごとにポイントというか、こだわりというものがありますよね。
そのこだわりポイントって一度食べてみなければ分かりませんし、煮込み時間が数分でも変わると味が違ったりしてきます。
男女問わず、みんな母の味がベースになっていますよね。
彼の舌を納得させるには、彼母の味を食べてみてこだわりポイントを教えてもらわないと難しいのです。
ですがそれは結婚前の関係では難易度が高すぎる…!
ということで、彼母の味を極めることは結婚後の楽しみにとっておきましょう。

大人女子がまず目指すべき”和食の味”とは

それでは大人女子のみんなが目指すべき和食はどんなものなのか、それは「100人中100人が”美味しい!”という味」です。
誰が食べても美味しく感じる味なんて難しそう…と思うかもしれませんが、これはベースです。
この基本が身についた上で、自分なりのこだわりポイントを追加していくのです。
だからこそ、母の味ってそう簡単には真似できないんですよね。
お母さんも最初は基本からのスタートだったはずです。
そこから姑のアドバイスを取り入れたり、家族の好みに寄せてみたり、あるいはスーパーで安かった食材を追加・代用したら意外と美味しかったり…。
そうして作り上げられたのが母の味であり、それぞれの家庭の味。
みなさんも将来、息子に「お母さんの◯◯が食べたい!」あるいは娘やお嫁さんに「お母さんの◯◯のレシピを教えて!」なんて言われる日のためにもまずは基本からマスターしていきましょうね♡

味の決め手になるのは旨味

「100人中100人が”美味しい!”という和食」に欠かせないのは、旨味=ダシです。
和食の味の決め手になるとも言えますよね。
ですが、毎回毎回ダシを取って…というのはかなり大変。時間もコストもかかります。
時間がある時だったり、週末たくさんダシをとっておいて1週間分保存しておくなんて方法もありますが、その手間を取れる大人女子って中々いませんよね。
その上、料理自体を面倒に思ってしまったら元も子もありません!
そこで今回は、賢く効率的に美味しい和食を作れるお助けアイテムをご紹介します♡

ワンランク上の和食を叶えるマストアイテム

お料理好き女子はもうすでに愛用しているかもしれませんね♡
料理の味をブレさせず、ピタッと決めてくれる万能調味料「割烹 白だし」は1キッチンに1つがマストです!
愛される秘訣、そしておすすめの理由は3つ。

①味付け簡単
他の調味料は必要ありません!
この「割烹 白だし」は薄めるだけで味がぴたりと決まります。
②鰹節屋のこだわり
鰹一番だしの上品な香りと旨味で料理の味をグッと引き上げてくれます。
③メニューが広がる
まろやかな風味と程良い塩加減。
幅広い料理をワンランク上のステージへと導きます。

Photo:ヤマキ 割烹白だし 400ml

和食はもちろん、洋食にも中華にも様々なメニューに使える万能調味料。
「割烹 白だし」を使ったらまず、味見の段階で「おっ!」と驚くはず!
「あ、味がキマるとはこの事か〜!」と納得しますよ♡
素材の風味を生かしたまま、豊かな香りとコクがプラスされ、いつもの料理を手軽にワンランクアップできちゃいます。
是非試してみてくださいね♡

 

【割烹 白だし】


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この記事を書いたライター

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