バレンタインデーは、女性が好きな男性にチョコを渡す定番イベント。ここでは、彼氏がもらって喜ぶ手作りチョコレートについて、代表的なものを3種類ご紹介しますね。
チョコとクリームだけで簡単にできる「トリュフ」
フランス発祥の洋菓子として有名なトリュフは、口に入った瞬間に溶けてしまうような食感が大きな特徴となっています。
本格的なものを作ろうとすると、アーモンド等のナッツ類が必要になりますが、トリュフのベースは板チョコと生クリームの2つです。生クリームを鍋に入れて沸騰させてから、板チョコと一緒に泡立て器で溶かし、冷蔵庫で30分程度冷やすというように、作り方も簡単な上に短時間で完成します。
小さく丸い形にまとめて手軽に食べられるという理由から、ミルク系のチョコレートが好きな男性に喜ばれる一品です。
チョコレート好きにはたまらない「ガトーショコラ」
子供や女性が特に好きなお菓子にケーキがありますが、チョコレートケーキは最近では「ガトーショコラ」とも呼ばれています。
卵や無塩バター、グラニュー糖に加え、ビターチョコレートが主な材料です。チョコチップをまぶす、クリームを使う等、バリエーションも豊富ですが、チョコレートとバターをとかして混ぜ合わせたものに、グラニュー糖と卵を加えてオーブンで焼くので、手間と時間がかかるお菓子という側面もあります。
しかし、濃厚なチョコレートケーキが好きな彼氏にプレゼントしたいなら、ガトーショコラは最高のメニューでしょう。
|
|
1/2
|
【この記事も読まれています】
